Moj profil
Lungić je najmekši dio mesa, time meni, najkvalitetniji.
Sastojci
Priprema
1.
Narežemo lungić na medaljone i prepržimo s obje strane na maslinovom ulju, posolimo i pobiberimo.
Na prženo meso pospemo sitno narezani luk, pa za 2 minute i češnjak, za 1 minut grašak i zalijemo s vodom a može i temeljac ako ga imate.
U to dodati senf i vegetu i pustimo da kuha.
Na kraju dodamo vrhnje za kuhanje, peršin i vlasac pustimo da zavrije i ugasimo.
Posluživanje
Uz to poslužimo rižu, pire krompir ili ono što najviše volimo.
5