Maja-Pg Maja-Pg recept 14.09.2010.
Akcije

Ludi Šeširdžija (Mad Hatter)

U filmu „Alisa u zemlji čuda“ ( režisera Tima Burtona), Johnny Depp je tako maestralno dočarao Ludog Šeširdžiju da nemam riječi. Njegova energija, zbunjenost, prisutnost i odsutnost, odanost, neočekivano zrele, duboke i najčistije emocije su me potpuno oborile s nogu. Zato se i ova posebna pita, inspirisana ovim predivnim likom, tako zove…
Ludi Šeširdžija (Mad Hatter) /slika/381079/

Priprema

  1. 1 Ludi Šeširdžija (Mad Hatter) /slika/381078/
    IZRADA PODLOGE OD TIJESTA:
    Pećnicu zagrijati na 200°C.
    Brašno i puter sobne temperature ručno sjediniti, tako da se dobije grumuljičasta masa.
    Zatim dodati jaje i dobro izraditi.
    Formirati tijesto u loptu, umotati je u prozirnu foliju i ostaviti u frižider ½ sata.
    Ohladjeno tijesto razviti u okrugli oblik, koji mora biti veći od kalupa . U kalup položiti tijesto tako da prelazi preko njegovih ivica.
    Tijesto utisnuti prstima u ivicu kalupa , a višak odrezati.
    Pek papirom prekriti pripremljeno tijesto, a na papir rasporediti pasulj (da se tijesto ne bi podiglo prilikom pečenja) i peći 20 minuta na 200ºC.
    Ispečenu podlogu ohladiti, a papir i pasulj ukloniti.
  2. 2 Ludi Šeširdžija (Mad Hatter) /slika/381076/
    IZRADA VOĆNOG PUNJENJA:
    Mileram, šećer, vanilin šećer i brašno ručno umiješati u ravnomjernu gustu smjesu.
    Dodati brusnicu i lagano pomješati.
  3. 3 Ludi Šeširdžija (Mad Hatter) /slika/381075/
    FINALNA IZRADA:
    Breskve izrezati na kriške ( koristila sam breskve iz kompota, a mogu i svježe).
    Pripremljenu podlogu napuniti voćnim punjenjem.
    Izrezane breskve ravnomjerno poređati na pitu.
    Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ºC 40 minuta.
    Ohladiti pitu i poslužiti.
  4. 4 Ludi Šeširdžija (Mad Hatter) /slika/381062/
    Ludi Šeširdžija: pogled izbliza
  5. 5
    više o receptu

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.569
    • Omiljen 87
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

20 komentara do sada…

  1. nera-2106 15.09.10.11:44
    Akcije
    11 super tekst, i odlično mi zvuči recept
  2. TashaNa 15.09.10.14:55
    Akcije
    12 ja sam ovo jela, tra la la la la!!! :)))) super je sesirdzija!!! pa nek je lud :P
  3. Maja-Pg 15.09.10.15:03 offline
    Akcije
    13 Izuzetno mi je drago što je Mad Hatter osvojio toliko vaših srca :) #12 Znala sam da ćeš ga prepoznati, Šeširdzija se ne zaboravlja lako!
  4. TashaNa 15.09.10.15:06
    Akcije
    14 sesirdzija je cudo! :)))) ozdravljaj, majorita, mora se u izvidnicu :D
  5. Maja-Pg 15.09.10.15:12 offline
    Akcije
    15 Valjda će me (na)pustiti ova prehlada za koji dan:))))
  6. HocuNecu 28.09.10.22:22
    Akcije
    16 Uvod u recept je fenomenalan. I ja sam bio potpuno zatecen ulogom Johnny Deppa. A ovo ide u omiljene ;).
  7. plavusa777 15.11.10.22:03
    Akcije
    17 evo mojeg izdanja ludog šeširdžije nisam imala milerama, pa sam u istoj količini stavila jogurt od šumskog voća, jako ukusan, a tijesto je ko lisnato, sada ću češće raditi po njemu!
  8. Maja-Pg 16.11.10.15:25 offline
    Akcije
    18 #17 Šeširdžija ti je odličan :)
    Hvala ti na tako lijepoj prezentaciji recepta!
  9. inocha 24.08.11.11:38 online
    Akcije
    19

    Fenomenalno izgleda, a kombinacija ukusa je baš onako kako volimo, brusnice i sveže breskve mmmmm.U slast smo pojeli ludog šeširđžiju a deca su oduševljena imenom :)

  10. Maja-Pg 30.09.11.14:42 offline
    Akcije
    20

    inocha Jako mi je drago što vam se Šeširdžija dopao;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti