Lovački picek

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

1. 1
   Piletinu narežite na trake po dužini (meni je od ove količine ispalo 6 komada), malo začinite začinom za pečenu piletinu i omotajte svaku jednom tankom šnitom hamburgera (po potrebi učvrstite čačkalicom).
2. 2
   Ostatak hamburgera narežite na kockice i ubacite u zagrijanu tavu, kad puste masnoću, ubacite i nasjeckani luk, malo popržite, a zatim podlijte s taman toliko vode da se ne love za podlogu.
3. 3
   Dodajte omotane trake piletine i poklopljeno pržite 10-tak minuta, podlijte s bijelim vinom i ostavite još 10-tak minuta poklopljeno. Piletinu povremeno okrenite.
4. 4
   Otklopite i pustite da tekućina ispari kako bi se hamburger na piletini malo zapekao pa izvadite piletinu van.
5. 5
   U tavu ulijte lovačku juhu razmućenu u šalici vode, dodajte narezan krastavac, papriku i peršin i pustite da zavri uz miješanje. Popaprite po želji.
6. 6
   Vratite piletinu u tavu i prodinstajte još par minuta.