![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lovački picek
Piletina na 1001. način nastala kombinacijom recepata i sastojaka koji su se skrivali po kuhinji…i evo, opet počinjem sa lukom i špekom :)
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 02.02.2008.
- Autor: Orangehead
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.86 (7 glasova)
Sastojci za 2.5 osoba
| 25 dkg | pileća prsa |
|---|---|
| začin za pečenu piletinu | |
| 8 | tanko rezanih šnita hamburgera (špeka) |
| pola | glavice luka |
| 0.5 dcl | bijelog vina |
| 2 žlice | Lovačke juhe Podravka |
| 1 | veći kiseli krastavac |
| 1 | filet ukiseljene paprike |
| peršin, papar |
Priprema
- Piletinu narežite na trake po dužini (meni je od ove količine ispalo 6 komada), malo začinite začinom za pečenu piletinu i omotajte svaku jednom tankom šnitom hamburgera (po potrebi učvrstite čačkalicom).
- Ostatak hamburgera narežite na kockice i ubacite u zagrijanu tavu, kad puste masnoću, ubacite i nasjeckani luk, malo popržite, a zatim podlijte s taman toliko vode da se ne love za podlogu.
- Dodajte omotane trake piletine i poklopljeno pržite 10-tak minuta, podlijte s bijelim vinom i ostavite još 10-tak minuta poklopljeno. Piletinu povremeno okrenite.
- Otklopite i pustite da tekućina ispari kako bi se hamburger na piletini malo zapekao pa izvadite piletinu van.
- U tavu ulijte lovačku juhu razmućenu u šalici vode, dodajte narezan krastavac, papriku i peršin i pustite da zavri uz miješanje. Popaprite po želji.
- Vratite piletinu u tavu i prodinstajte još par minuta.
Posluživanje
Piletina je ispala super sočna i mekana, a za prilog bi preporučila kukuruzne žgance (palentu).
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
-
#1 02.02.2008., Pavloska
- Super jelo, bravo! A srca od palente su ti veoma cool ideja…:)) 5 za tebe!
-
-
-
#2 02.02.2008., trendel
- Obožavam piletinu na svih 1001 načina (što se vidi iz mojih recepata) tako da ću rado i ovo probati. 5+ za tebe…
-
-
-
#3 02.02.2008., Orangehead
- Hvala!:)) Ah da , i zaboravila sam objasniti, ovo 2.5 kod broja osoba – kuhala sam za dvoje pa je nakon ručka još malo ostalo i rezultiralo čudnim brojem :))
-
-
-
#4 02.02.2008., biljkupinovo
- Super recept…5!!
-
-
-
#5 03.02.2008., TouchSun
- Jaaako fino!!!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
