coolinarika coolinarika recept 10.12.2003.
Akcije

Losos u zavežljaju

Odreske divnoga ružičastog lososa šteta je uništiti pretjeranom termičkom pripremom, bilo kuhanjem bilo pečenjem. Namirnicu ne umatamo u pekpapir samo radi kuharske začudnosti, nego i zbog praktičnosti: kuhat će se u vlastitu soku.
Losos u zavežljaju /slika/2451/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Stabljike celera operite, narežite na komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte peršin, očišćene lučice, protisnuti češnjak, limunov sok i malo Vegete te sve dobro izmiješajte.
  2. 2
    Odreske lososa pospite Vegetom i popaprite.
  3. 3
    Pek papir izrežite na četiri pravokutnika, na svaki stavite četvrtinu pripremljenog povrća, zatim položite odreske lososa i krišku limuna.
  4. 4
    Pokapajte s malo maslinova ulja, a zatim pergamentni papir skupite sa svih strana i zavežite kuharskim koncem.
  5. 5
    Male zavežljaje stavite na pleh ili rešetku i pecite na 180°C 20-25 minuta.

Posluživanje

Ovo ukusno jelo poslužite uz salatu po želji.

Savjet

U zavežljaje prije pečenja možete staviti crne ili zelene masline.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

1 komentar do sada…

  1. Izabel 18.01.06.06:27
    1 Ja napravim losos u papiru tako da najprije na papir stavim začinjen losos, zatim paprike izrezane na rezance, luk što tanje narezan na listiće, 2 lista bosiljka (naravno sve začinjeno), dodam komadić maslaca i 2 žlice bijelog vina. Zatvoren papir namažem uljem, da privlači toplinu. Bude savršeno!!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti