una64
/slika/47042/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Losos ocistite, posolite i natrljajte grubo mljevenim paprom.
-
2
Posebno napravite zelenu salsu: sitno isjeckajte persin, dodajte mu zdrobljeni cesnjak, nekoliko kapara, zgnjecenih incuna i maslinovo ulje.
-
3
Na dno posude slozite paradajz izrezan na ploske, a na njega stavite komade lososa. Ako ribu stavljate u komadima, onda najprije na paradajz stavite zelenu salsu, a potom komade, tako da riba lezi na salsi. Ako stavljate cijelu ribu, napunite ju zelenom salsom.
-
4
Sve dobro pokrijte folijom i pecite na 180C (pecnica s fenom) 20-ak minuta, a onda otkrijte i ostavite jos desetak minuta da se zapece na vrhu (vrijeme pecenja ovisi o vrsti ribe).
Posluživanje
Posluzite uz kuhani krumpir i zelenu salatu.
Sastojci
- Broj osoba:
Losos
- 4 komada lososa
- morska sol
- grubo mljeveni crni papar
- 3-4 paradajza
Zelena salsa (salsa verde)
- svezanj persina
- nekoliko cesnja cesnjaka
- desetak kapara
- nekoliko incuna
- maslinovo ulje
Ostalo
Grupa jela
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
losos u tavi
-
Losos glaziran sa smedjim secerom
-
losos sa rižotom od graška
-
Zapeceni losos i kuhano povrce
-
Losos + krumpir + špinat + mahunarke
-
Marinirani losos na gradele
-
Losos sa povrćem u woku, brzo i fino!
-
Kralski Losos
-
Pečeni losos sa prilozima
-
Lisnati losos sa blitvom
-
Losos sa brokolijem
-
Crustless Losos Quiche/ Losos kiš bez korice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…