biljkupinovo
Losos sa krastavcima
/slika/163136/Priprema
-
1
Filete lososa iseci na kockice, pokapati limunom i ostavit da odstoji 15 min.
-
2
Krastavac oguliti (a i nemora) preseci po duzini i izvaditi malom kasikicom semenke, iseci na tanje komadice.
-
3
Zagrejati ulje pa dodati krastavce i lovorov list, prziti kratko 2-3 min pa dodati ribu, zaciniti vegetom i dodati vrlo malo vode 2-3 kasike.Dinstati 10-tak min pa dodati sitno seckanu mirodjiju i persun po zelji.Skinuti sa vatre i dodati vrhnje, posoliti i pobiberiti po ukusu.
Posluživanje
Posluziti sa kuvanom rizom.
Sastojci
- 1 veliki krastavac (od onih dugackih u foliji)
- 400gr fileta lososa
- 1 kasika maslinovog ulja
- vezica mirodjije (dill)
- malo persuna
- 2 kasike kisele pavlake
- malo limunovog soka
- vegeta,so,so biber
- lovorov list
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…