Danas, za posni dan, dijelim s vama jako ukusno i zdravo jelo!!
Danas, za posni dan, dijelim s vama jako ukusno i zdravo jelo!!
Sastojci
Priprema
# Odreske lososa dobro posušiti kuhinjskim papirom i staviti ih u marinadu;
# u provrelu, posoljenu vodu(4 šalice) dodati žlicu maslinova ulja i 1, 5 šalicu palente i skuhati je;
# na komad podmazane folije staviti palentu, po njoj iz umaka žlicom vaditi sjeckane, natopljene začine 1/2, pa komade mariniranog lososa kožicom okrenute ka palenti, između lososa utisnuti filete skuše, po vrhu staviti drugu 1/2 preostalih začina iz umaka, tako da se riba prekrije;
# zatvoriti foliju sa svih strana i nastale paketiće složiti u posudu za peći u koju smo prethodno usuli preostalo začinjeno vino iz umaka i žlicu maslinovog ulja i peći 30 minuta na 200 stupnjeva;
# svaki paketić staviti na tanjur, otvoriti, dodati šparoge i po želji ukrasiti crnim maslinama.
Dobar tek!!
Posluživanje
Napravila sam dva veće paketića, posni dan pa da ima i za večeru i jednako ukusno i hladno kao i toplo…
vrijedi probati!!
8