coolinarika coolinarika recept 09.06.2005.
Akcije

Losos s finim prilogom od graška

Eksplozija okusa očekuje vas u jelu od kojeg zastaje dah! Inovativan način zamotavanja lososa u pršut zaintrigirat će ljubitelje neobičnih specijaliteta, a fini prilog od graška i začinskog bilja osvojit će i fanove francuske kuhinje.
Losos s finim prilogom od graška /slika/3325/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Grašak kuhajte u blago posoljenoj vreloj vodi dok ne omekša.
  2. 2
    Odreske lososa popaprite, omotajte ploškama pršuta, prelijte s 2 žlice maslinova ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta.
  3. 3
    Špinat prokuhajte 1 minutu u vreloj vodi, ocijedite ga i narežite.
  4. 4
    Na preostalo ulje dodajte češnjak, špinat, grašak, začine, limunov sok, sol, vrhnje, pa kratko prokuhajte i lagano promiješajte.

Posluživanje

Pečeni losos poslužite s prilogom od graška, špinata i začinskog bilja.

Savjet

U vrijeme kad nema svježeg graška, koristite Zamrznuti grašak Podravka.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti