murtela murtela recept 25.06.2007.
Akcije

Losos ispod pokrivača

Peršin je jedna od najvažnijih namirnica u mojoj kuhinji. Losos pripremam sve češće. Odlučila sam ih spojiti i tako je nastalo ovo lagano jelo.
Losos ispod pokrivača /slika/14108/

Priprema

Vrijeme pripreme:
25 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Od limunova soka, soli, papra, maslinova ulja i ružmarina pripremite marinadu.
  2. 2
    Losos prelijte marinadom i ostavite stajati nekoliko sati.
  3. 3
    Za umak, na maslinovom ulju popecite češnjak, pa dodajte peršin i malo soli.
  4. 4
    Zatim dodajte porto i pinjole pa kuhajte oko 10 minuta dok se tekućina ne smanji napola.
  5. 5
    Na zagrijanoj teflon tavi ispecite losos.

Posluživanje

Pečenu ribu složite u posudu za posluživanje, prelijte toplim umakom i poslužite uz kuhano povrće.

Savjet

Filete lososa možete zamijeniti odrescima lososa ili filetima bakalara.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

23 komentara do sada…

  1. snena 26.06.07.00:31
    Akcije
    14 recept spremljen, slika jednostavno zove da se proba…
  2. ehlimana 22.09.07.20:43
    Akcije
    15 volim ove velike ribe bez kosti i bez glave…malo smijesno, ali ribu sa glavom ne volim nikako na tanjiru…kad sam bila malecka moj dragi dedo prije nekih 20-tak godina odveo unuku na ribu na Ilidju (Sarajevo) u poznat restoran u kome si mogao izabrati ribu u bazenu, pa je onda oni pripreme, i… donijeli mi ribu… sa glavom i one okice me tako tuzno gledale da sam ja pocela plakati, pa se konobari uzvrtili oko mene a ja jos glasnije: ubili ste moju ribu! od tada samo riba bez glave moze da pliva po mom tanjiru…
  3. bubla 27.10.07.22:10 offline
    Akcije
    16 ajme, murtela, mljaccccc! ravno među omiljene, a uskoro bi moglo i na tanjur!
  4. murtela 28.10.07.10:48
    Akcije
    17 Javi dojmove nakon sto zavrsi na tanjuru!
  5. eadelacarson 23.11.07.11:20
    18 vrlo jednostavno i ukusno, hvala
  6. murtela 05.03.08.14:06
    Akcije
    19 ovo ću nadodati zbog onih koji eventualno kane spremati ovo jelo: 2 žlice peršina je jakko, jako premalo. Poanta ovog jela je da losos bude prekriven ( kao što i naslov kaže) , a ne kao ovdje samo poškropljen s peršinom. Dakle, jedna vezica peršina.
  7. tamybu 30.08.09.15:58
    Akcije
    20 Recept je odličan i što je najvažnije isproban. Pečenje treba prepustiti zakonitom :) Njegov je savet da treba peći lososa sa marinadom oko 15 minuta dok ne porumeni.
  8. badfish 24.11.09.10:14
    Akcije
    21 probati ću danas..taman imam losos u frižideru :D
  9. Milicza 16.02.11.15:55 offline
    Akcije
    22

    probala i oduševila se!  peršina imala koliko je bilo... a dodala malo ruzmarina i mrvu bosiljka. umjesto pinjola bademi :) divan divan , ukusan i zdrav ručak :)

  10. gocak 18.02.12.22:52 offline
    Akcije
    23

    upravo pojeli..sve do poslednje mrve! fantastično, sočno, topi se u ustima!! sve preporuke!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti