coolinarika recept 08.07.2004.: Akcije

Lošinjski keksi s maslinovim uljem

Kada netko živi na suncem okupanom otoku, bogatom stablima maslina, nije nimalo neobično što maslinovo ulje doživljava kao inspiraciju i za kolače. Ostale namirnice učinit će kekse, iako jednostavne, pravom delikatesom.

Alati

/slika/2053/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 50 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
U odgovarajuću zdjelu stavite ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koricu, rakiju, sok i koricu naranče. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte brašna pomiješana s praškom za pecivo i grubo mljevene bademe. Umijesite tijesto i ostavite ga na hladnom mjestu oko 2 sata.
2
Tijesto izvaljajte na 0, 5 cm debljine i režite modlom kekse okruglog oblika. Složite ih u namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Posluživanje

Tople kekse pospite šećerom u prahu.

Savjet

Pečene kekse možete poslužiti uz tople i hladne čajeve.

Sastojci

80 ml maslinova ulja
2 žlice naribane limunove korice
1 žlica naribane narančine korice
2 Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 žličica cimeta u prahu
sok od dviju naranči
2-3 žlice rakije
130 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
130 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
100 g šećera
80 g badema
1 žličica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posipavanje:
šećer u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 12.297
- Omiljen 196
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

Gioia 26.12.06.18:03

Akcije

3 Inače glede gorčine narančine korice, naravno da koru treba temeljito oprati pod mlazom tople vode, posušiti kuhinjskim papirom pa tek onda ribati. Kod mene nije bilo gorčine.
murtela 05.03.07.01:30

Akcije

4 jel mi može netko reći koliko dekagrama ima u jednoj vrećici vanili šećera?
sanja 05.03.07.08:39 offline

Akcije

5 Jedna vrećica sadrži 10 g Vanilin šećera.
murtela 05.03.07.13:29

Akcije

6 Sanja hvala
notsoevil 15.12.07.13:48 offline

Akcije

7 super su keksi, danas sam ih radila …
Abigail 27.12.07.15:48

Akcije

8 napravila sam ih prije 4 dana, ali još su uvijek tvrdi ko kamen, okus je super kad ih jednom uspiješ prožvakati..jel normalno da su tako tvrdi, držala sam se recepta pa sad ne znam u čemu je štos..možda su to oni koji omekšaju tek nakon 2 tjedna?
dperman 04.01.08.00:01

Akcije

9 Ako tijesto prilikom oblikovanja keksa dobije još malo brašna nećete narušiti kvalitetu keksa, no ako kojim slučajem dodate više soka ili rakije keksi će vam ostati tvrdi.
mamabb 08.07.08.07:33

Akcije

10 ja radila i super su!
http://www.coolinarika.com/slika/74832
Lilly-cool 26.04.09.08:31

Akcije

11 Prekrasni, aromatični…
Drago mi je da sam upoznala i usvojila ovu prekrasnu
delikatesu s Kvarnera !!!
Nisam ih rezala okruglom modlicom, kako piše u receptu…
oni traže da budu drugačiji od drugih, što i jesu !!! :))
MALALILI 02.01.12.20:09

Akcije

12
predivni keksići!