![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Lošinjski keksi s maslinovim uljem
Kada netko živi na suncem okupanom otoku, bogatom stablima maslina, nije nimalo neobično što maslinovo ulje doživljava kao inspiraciju i za kolače. Ostale namirnice učinit će kekse, iako jednostavne, pravom delikatesom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.07.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 395 kcal / 1651 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci
| 80 ml | maslinova ulja |
|---|---|
| 2 žlice | naribane limunove korice |
| 1 žlica | naribane narančine korice |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 1 žličica | cimeta u prahu |
| sok od dviju naranči | |
| 2-3 žlice | rakije |
| 130 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| 130 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 100 g | šećera |
| 80 g | badema |
| 1 žličica | Praška za pecivo Dolcela |
| Za posipavanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- U odgovarajuću zdjelu stavite ulje, šećer, vanilin šećer, cimet, limunovu koricu, rakiju, sok i koricu naranče. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte brašna pomiješana s praškom za pecivo i grubo mljevene bademe. Umijesite tijesto i ostavite ga na hladnom mjestu oko 2 sata.
- Tijesto izvaljajte na 0,5 cm debljine i režite modlom kekse okruglog oblika. Složite ih u namašćen pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Posluživanje
Tople kekse pospite šećerom u prahu.
Savjet
Pečene kekse možete poslužiti uz tople i hladne čajeve.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,62 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 47,88 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,13 | - | - |
| Ukupno masti | g | 19,52 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 40,30 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 3,64 | 26 | 18 |
| Vitamin C | mg | 10,17 | 14 | 11 |
| Vitamin E | IU | 10,17 | 46 | 46 |
| Kalcij (Ca) | mg | 85,38 | 9 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 148,54 | 19 | 19 |
| Kalij (K) | mg | 128,63 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 54,97 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #1Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #2Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #3Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #4Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #5Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #6Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #7Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #8Re: Lošinjski keksi s maslinovim uljem
| #9