dvazen
/slika/183031/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Staviti rizu da malo nabubri. Za to vrijeme skuhati juhu od jedne
kocke. -
2
Izdinstati luk, dodati rizu i lagano je podlijevati juhom, kuhati,
te stalno mijesati da ne bi zagorila i podlijevati juhom.
Ja sam dodala i malo rikole salate, ali ne morate. -
3
Dodati sve gore navedene zacine i skloniti s vatre.
Pustiti da se ohladi i dodati 3 zlice brasna. Oblikovati kuglice
i prziti ih na ulju dok ne porumene. -
4
Na luku izdinstati gljive, lagano podliti s vinom i vodom te
pustiti da se lagano krcka. Zaciniti s vegetom, pri kraju posuti
s kasikom i po brasna i pustiti da se zgunse te maknuti s vatre.
Ja sam i tu dodala rikolu salatu da se malo prokuha s gljivama, ali
isto tako ne morate. -
5
Na umak stavite gotove rizine okruglice i po zelji mozete staviti
malo zapeci ili servirati ovako.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 veca salica rize
- 4 zlice brasna
- kukurma, sol, papar,
- malo burrito meksickih zacina
- 1 jusna kocka od povrca
- 10-tak suhih sljiva
- 3 mlada luka
- ja sam dodala i malo rikole salate
Umak od gljiva:
- 300 g sampinjona
- bijelog vina po zelji cca 1 dcl
- voda
- 1,5 kasika brasna
- vegeta
- 1 crveni luk
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…