Ljuto-kisela juha u voku
/slika/4071/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Meso narežite na trakice, posolite i pospite žlicom Gussnela.
-
2
Na zagrijanom ulju, uz miješanje, u voku popecite meso do zlatne boje. Prelijte vodom i u kipuće dodajte narezane gljive, bambusove mladice, Vegetu, soja umak, papar i ocat.
-
3
Preostali Gussnel razmutite u malo vode i umiješajte u juhu.
-
4
Dodajte tofu narezan na kockice, kratko prokuhajte i dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje
Poslužite vruće posuto mladim lukom narezanim na sitne kolutiće.
Savjet
Svinjetinu možete zamijeniti piletinom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 300 g svinjetine
- ½ žličice soli
- 3 žlice Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žlice ulja
- 1,2 l vode
- 50 g svježih shiitake gljiva
- 150 g bambusovih mladica
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica soja umaka
- ½ žličice papra
- 3 žlice kineskog octa
- 100 g svježeg tofua
- 1 žličica sezamova ulja
Za posipavanje:
- 2 mlada luka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- juhe (2)
- gljive (2)
- juhica (1)
- ljuto-kisela-juha (1)
- soja-umak (1)
- svinjetina (1)
- supi (1)
- kineska-hrana (1)
- chineese-klopa (1)
- kineski (1)
- sezamovo-ulje (1)
- mladi-luk (1)
- kineska-kuhinja (1)
- kineska-supa (1)
- predjelo (1)
- supe (1)
- azija (1)
- kineska (1)
- shiitake (1)
- bambus (1)
- tofu (1)
- kiseloljuta (1)
- gotveni-jadenja-kinesko (1)
- juha (1)
- kineska-jela (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…
Hvala!