Vidjela sam recept u nekom časopisu i danima tražila kompot od borovnica po dućanima. Potraga je završila neuspješno pa je uz male preinake nastala ova ljučibasta torta.
Vidjela sam recept u nekom časopisu i danima tražila kompot od borovnica po dućanima. Potraga je završila neuspješno pa je uz male preinake nastala ova ljučibasta torta.
Sastojci
Priprema
Z biskvit jaja pjenasto umutiti sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem, dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i mljevene bademe. Na kraju dodati sitno narezanu bijelu čokoladu i borovnice te promiješati.
Peći 35 minuta u kalupu promjera 24 cm na 160°C.
Za kremu istući čvrsti šlag. Pomiješati sir sa šećerom i sokom od borovnica te dodati želatinu. Na kraju ručno umiješati šlag. Izliti na ohlađeni biskvit i ostaviti u hladnjaku najmanje 3 sata.
Za ukras na pari otopiti čokoladu sa žlicom ulja, namazati na papir za pečenje u malo debljem sloju i staviti na kratko u zamrzivač da se stisne. Rezati oblike po želji i ukrasiti tortu.
Ne sjećam se da se je moj mrvio, možda jer sam bademe mljela u blenderu pa je dio bio malo krupniji. Drago mi je da ti se sviđa i jako je lijepo ispala! 😁 (tek sam sad vidjela pitanje za sir, mislim da se može s bilo kojim sirom iskombinirati bez problema)
Hvala! Evo jučer sam napravila tortu i fina je... samo imam jednu primjedbu, sve sam radila po receptu ali biskvit se dosta mrvi, nije kompaktan, sad ne znam do čega je to,,,, ili je trebalo više masnoće, ili više tekućih sastojaka, malo vode ili mlijeka dodati.... inače sve 5!!!! Slikice danas stavljam...
12