Ljevusa

Priprema

1. 1
   U brasno dodati so, prasak za pecivo, zatim dodavati vodu i mesati testo kasikom.
2. 2
   Testo treba da je mnogo gusce od testa za palacinke, ali ne i tvrdo treba da se razliva.
3. 3
   Sipati u podmazan pleh i peci na 230 C oko 35 minuta.
4. 4
   Pecenu ljevusu izvaditi iz rerne i iseci na kvadratice.
5. 5
   Preliti sa prelivom od belog luka.
6. 6
   Vratiti u rernu na minut dva.
7. Priprema preliva od belog luka
8. 1
   Luk sitno iseckati.
9. 2
   U maloj serpici prokuvati pola case vode, malo ulja i soli.
10. 3
    Kad je prokljucalo dodati beli luk i skloniti sa ringle.
11. 4
    Gotovim prelivom preliti vrucu ljevusu.
12. Od istog testa se pravi ljevusa sa krompirom
13. 1
    U testo se doda seckan krompir na kockice.
14. 2
    Ispece se.
15. 3
    Prelije se sa smesom od jaja, pavlake ili kajmaka.
16. 4
    Zapece se da preliv porumeni.