![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Ljetna tava
Popularnost kineske kuhinje i pripremanje jela u voku podsijetili su nas da se u svako doba, a osobito ljeti, od malo mesa, raznovrsnog povrća i drugih dodataka mogu brzo spraviti izuzetno ukusna i privlačna jela poput ovoga.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 279 kcal / 1166 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 300 g | svinjetine od buta |
|---|---|
| 100 g | mrkve |
| 2 | paprike |
| 4 | mlada luka |
| 1 žličica | Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka |
| 1 žličica | koncentrata Krem juhe od gljiva Podravka |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 | feferon |
| 4 žlice | ulja |
| 1 žlica | Vegete |
Priprema
- Meso narežite na štapiće, a isto učinite i s mrkvom, paprikom i mladim lukom.
- Na ugrijano ulje stavite najprije meso pa ga miješajući naglo popecite sa svih strana.
- Zatim dodajte mrkvu te kratko pirjajte (ako je potrebno, dodajte malo vode). Nakon toga dodajte papriku, luk, izgnječeni češnjak, nasjeckani feferon i Vegetu. Pirjajte uz postupno dodavanje vode.
- Pred kraj pirjanja dodajte koncentrat rajčice i žlicu juhe od gljiva koju ste razmutili s malo vode te sve kratko prokuhajte. Pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.
Posluživanje
Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s prilogom od riže, krumpira ili širokih rezanaca.
Savjet
Kako u ovom jelu dolazi više vrsta povrća, možete koristiti i više vrsta mesa za bogatiji i kompletniji obrok.
Mala tajna
Kako biste postigli što bolji okus ovoga jela, važno je staviti meso na dobro zagrijano ulje pa ga brzo i dobro popeći sa svih strana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,35 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 8,40 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,65 | - | - |
| Ukupno masti | g | 17,45 | - | - |
| Kolesterol | mg | 59,25 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10577,60 | 264 | 212 |
| Vitamin C | mg | 120,55 | 161 | 134 |
| Vitamin D | IU | 9,00 | 5 | 5 |
| Vitamin E | IU | 11,57 | 53 | 53 |
| Magnezij (Mg) | mg | 36,13 | 12 | 9 |
| Fosfor (P) | mg | 226,54 | 28 | 28 |
| Kalij (K) | mg | 590,88 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 61,25 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
- #1 17.06.2004., Saša
- Ispadne još finije ako meso prije pečenja ostavite da malo stoji u umaku od žlice Gussnela i 2 žlice soja sosa. Količina umaka ovisi o količini mesa.
-
- #2 09.11.2004., Tea
- Odlično jelo. Brza priprema, ne zahtjeva puno vremena. Često ga kuham i svatko tko proba oduševljen je. Hvala na ovom divnom receptu.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
