Za prhko tijesto brzo zamjesiti brašno, hladni margarin izrezan na komadiće sa kiselim vrhnjem i šećerom, zamješeno tijesto zaviti u prozirnu foliju i ostaviti 1h u hladnjaku. Odstojalo tijesto razviti na pobrašnjenoj plohi i staviti ga u podmazan i brašnom posut okrugli kalup, pećnicu zagrijati na 200C i staviti samo tijesto zapeći na oko 12min. za to vrijeme za nadjev umutiti sir,žumanjke obje vrste šećera i na kraju dodati čvrsto ulupani snjeg.Izvaditi tijesto po njemu rasporediti nadjev i zapeći ponovno oko 10min.Oguliti breskve, narezati ih na ploške, preliti sokom limuna i složiti ih po zapečenom nadjevu, posuti ih sa 2 žlice šećera u prahu i sve zajedno dopeći 10min.
32 komentara do sada…
Prekrasno izgleda! Omiljen!
Hvala pun
odlicnoooo
Ovakvi su mi kolači omiljeni u ljetno doba, a odličan je i hladan.
Hvala ti kalipso,stvarno odlično paše ovaj kolač i osvježavajuć je..pozz
....kako je meni ovo moglo promaci.....divno izgleda.....u favoritima je.....
Super Dunja,drago mi je da ti se sviđa