Fortune
/slika/133768/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Šećer i žutanjke pjenasto umutiti. Posebno izraditi snijeg od bjelanjaka. Smjese pažljivo pomiješati i izliti u veći kalup za torte obložen papirom za pečenje.
-
2
Pečen i ohlađen biskvit presjeći na 3 dijela.
-
3
Za kremu pudingu ili gustinu dodati 10 gr šećera u prahu i pomiješati s četiri velike žlice soka od ananasa. Posebno prokuhati 300 ml soka od ananasa. Nakon što sok zakuha skloniti ga s vatre i u njega umiješati razmućenu smjesu pudinga ili gustina.
-
4
Ananas samljeti i umiješati ga u ohlađenu kremu te joj dodati 400 ml tučenog slatkog vrhnja pomiješanog s dva kremfiksa i 60 gr šećera u prahu.
-
5
Kremom nadjenuti biskvit.
-
6
Na kraju umutiti 200 ml slatkog vrhnja, 30 gr šećera u prahu i kremfiks te premazati tortu. Tortu ukrasiti po želji.
Posluživanje
Torta je najbolja dobro ohlađena i pravo je ljetno osvježenje!
Prilikom ukrašavanja nemojte slijediti moj primjer pa tortu ukrasiti velikim komadima ananasa. Teško se siječe! :)
Sastojci
Biskvit
- 5 žlica brašna
- 5 žlica šećera
- 5 jaja
Krema
- 600 gr konzerviranog ananasa
- 100 gr šećera u prahu
- 40 gr pudinga od vanilije ili gustina
- 600 ml slatkog vrhnja
- 3 kremfiksa
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
U svakome slucaju i ova je fina, volim vocne poslastice…