tatyana tatyana recept 11.01.2012.
Akcije

Lješnjak kocke s aromom naranče

Vrlo jednostavan starinski kolač koji svojim okusom naprosto mami, a uz malo dekoracije slobodno ga poslužite i u svečanijim prilikama.
Lješnjak kocke s aromom naranče /slika/860077/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Žumanjke pjenasto izmiksajte sa 150 g šećera, te im umiješajte rastopljenu čokoladu i ribanu koricu naranče. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, zatim im dodajte preostalih 50 g šećera i dobro izmiksajte. U snijeg lagano kuhačom umiješajte mljevene pržene lješnjake, te na kraju dodajte čokoladnu smjesu.

  2. 2

    Protvan premažite maslacem, izlijte smjesu te je kuhačom malo poravnajte i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta. Ostavite kolač da se ohladi u protvanu.

  3. 3

    Za preljev skuhajte sok od naranče sa šećerom u sirup i vruće prelijte po ohlađenom kolaču. Po želji možete kuhanom sirupu dodati liker od naranče ili vinjak (za svečaniji "alkoholni" štih), ali nije obavezno. Kolač malo nabockajte štapićem za roštilj, prekrijte protvan prozirnom folijom i ostavite da odstoji (najbolje preko noći).

  4. 4

    Nakon što kolač upije sok prelijte ga čokoladnom glazurom. Za glazuru otopite na laganoj vatri usitnjenu čokoladu u slatkom vrhnju.

Posluživanje

Kolač poslužite potpuno ohlađen uz tučeno slatko vrhnje.

Smjesa vam je dovoljna za okrugli kalup promjera 24 cm ili za protvan dimenzija 19x28 cm (ili sličnih).

Sastojci

Još slika

  • /slika/860079/
  • /slika/860085/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

23 komentara do sada…

  1. macapapucarica 11.01.12.17:08
    Akcije
    14

    isprintan ;) čeka svoj red :D

     

  2. tatyana 11.01.12.17:29
    Akcije
    15

    Hvala vam na svim komentarima i raduje me da vam se kolač sviđa :)<3

  3. UrsulaSO 11.01.12.18:22 offline
    Akcije
    16

    Divne aromaticne kocke, dopada mi se sto nema brasna :)

  4. Vesna72 11.01.12.18:58
    Akcije
    17

    Jako lepe kocke.

  5. moresi60 12.01.12.09:43
    Akcije
    18

    Ovo mi se čini nešto jako fino, i jaffa i nije jaffa, i francuz i nije francuz i sve to je - savršen spoj:). U omiljene pa na probu!

  6. tatyana 12.01.12.11:19
    Akcije
    19

    Hvala vam <3

  7. BARBARA26 13.01.12.13:20
    Akcije
    20

    mmm...

  8. hekata 14.01.12.12:43
    Akcije
    21

    svidja mi se kolac...odmah u omiljene...

  9. Cufta1 17.01.12.19:59
    Akcije
    22

    Prekrasno izgleda :D spremam na sigurno receptić... kad već nisam imala prilike koju kockicu :D

  10. mura 24.01.12.00:39 offline
    Akcije
    23

    lješnjak i čokolada = savršen par....:) jedva čekam da ga isprobam...izgleda fantastično....8)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti