lješnjak keksići s nugatom

Priprema

1. 1
   lješnjake popržite na suho u tavi/ ili kao ja u mikrovalnoj ,očistite koliko se može ljuskica te ohladite.. sitno sameljite
2. 2
   pomiješajte brašno, cimet, lješnjake,šećer te dodajte putar narezan na komadiće i rum..
3. 3
   brzo zamijesite tijesto, zamotajte ga u plastičnu foliju i stavite na 30 minuta u frižider
4. 4
   tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, tanko (3-4 mm).. te vadite krugiće promjera 5 cm..
5. 5
   poslažite na lim obložen pek papirom(ne treba previše razmaka) i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10-ak minuta..dok ne dobiju laganu boju..pazite jer je tijesto tamnije da vam ne izgore.. neka se skroz ohlade
6. 6
   nugat- koristila sam prefini domaći nugat od monchy.. -radila sam ga svježeg (cijelu dozu, a treba vam otprilike pola količine ) i s malo većom količinom slatkog vrhnja, a manje putra nego u izvornom receptu, i lješnjake sam samljela u multipraktiku tako da su ostali sitni komadići koji super hrskaju kad se jede..i dobila sam prefinu kremu za spajanje keksića
7. 7
   spojite po dva keksića s nugatom, nadjeva slobodno stavite obilno..
8. 8
   svaku čokoladu otopite na laganoj vatri s uljem..
9. 9
   spojene keksiće umočite s jedne strane u mliječnu, a s druge strane u gorku čokoladu.. slažite na tacne obložene pek papirom i ostavite dok se čokolade stisnu ;) ja sam ovo radila zajedno, prvo jedna čoksa, pa držiš keksić dok ne otkapa višak, pa sam sredinu primila dugačkom pincetom pa umakala u drugu čokoladu.. inače da vam bude lakše umačite jednu čoksu pa kad se stisne umačite u drugu ;)
10. 10 /slika/261043/
    dobar tek ;)