U malu serpicu stavite med, ulje i vode, sve to zavrite, smalite vatru, dodajte orahe, mjesajte 2-3 min. pa dok su jos topli stavite ih u smesu sa secerom, dzumbirom i sol i sve dobro promjesajte. Ostavite ih da se dobro ohlade.
Ljesnjaci:
3
Bjelanjac izmiksajte, dodajte secer i vanilu, onda ljesnjake, pa promjesajte;
4
Razmazite smesu preko nauljanog pleha i pecite na 150 C oko 30 min. mjesajuci na oko 7-8 min.
4
Ove godine za Božić u maloz zapadnohercegovačkom selu u blizini Međugorja, kad se predveče stanu iskupljati susjedi i ići od kuće do kuće, sve žene će slušati priču o jednoj Makedonki Pavloski i kušati njene recepte pošto će pola moje božićne trpeze biti po Pavloskinim receptima. Bit će tu Melomakarona, bit će tu slanih makaza grickalica i štapića i krekera, bit će tu jogurtino, bit će oni kolačići svijeće… Ovi orasi i lješnjaci će se služiti uz ćupter narezan na trakice. Ti si meni zakon Pavloska…
8 komentara do sada…