Najprije napraviti kremu i dok se krema hladi ispaci kore
Za kremu izlupati zumanca sa secerom,dodati brasno, skrob i kakao ,zatim malo hladnog mlijeka,izmutiti sve zajedno i sipati u ostatak mlijeka koje ste prokuvali.Vratiti na vatru i zakuvati gust krem,stalno mjesajuci.U vruc krem dodati cokoladu,mjesati dok se cokolada rastopi ,pa ostaviti da se krem ohladi .
Dobro izmiksati maslac i dodati ohladjen krem.Iizmiksati zajedno i na kraju dodati mljevene ljesnjake.Ostaviti kremu na hladno do filovanja.
Za kore izmiksati dobro 3 zumanca sa 3 kasike secera i vanilin secerom,dodati 3 kasike brasna sa 1/2 praska za pecivo,lagano promijesati i takodjer lagano umjesati 3 dobro ulupana bjelanca sa malo soka od limuna.Isjeci papir za pecenje velicine pleha,malo pomazati maslacem,posuti sjeckanim ljesnjacima i u zagrijanoj pecnici na 180 c zapeci ljesnjake 2-3 minute.Izvaditi pleh sa ljesnjacima i usuti biskvit.Peci oko desetak minuta.Tako ispeci i ostale 2 kore
Ohladjene kore malo poprskati sa ohladjenim prokuvanim mlijekom ili prokuvanom limunadom sa dodatkom ruma .
Filovati kore ,ukrasiti po zelji....Ja sam prelila cokoladom i posula krokantima ljesnjaka .Gotovo,uzivajte...
21 komentar do sada…
Hvala
Odmah u omiljene
ovo je prekrasno, hvala na divnom recpeticu, bit ce isproban zasigurno
Fina ljesnik prica...bajkovita
evo meni sljedece torte na spisku za pravljenje...jos je postavljena na moj rodjendan...
Da mi se nadje i lešnik torta.....cmokič...
...prekrasno,predivno,sta reci Gogo nego samo treba i probati,hvala draga za predivan receptic
Super kombinacija cokolada i lesnik, predivna torta