Napravite ih i sami se uverite koliko su dobre. Vazdusaste su i meke kao pamuk. Mislim da je krompir odgovoran za njihivu slast, predivan ukus i mekocu koja ostaje i drugi dan.
Napravite ih i sami se uverite koliko su dobre. Vazdusaste su i meke kao pamuk. Mislim da je krompir odgovoran za njihivu slast, predivan ukus i mekocu koja ostaje i drugi dan.
Sastojci
Priprema
Stavimo kvasac da nadoge sa toplom vodom, secerom i kasiku brasna.
Prethodno skuvani krompir ispasiramo kao za pire, i dok je toplo dodamo u nadosli kvasac.
Dodamo ulje, so i dodavajuci brasno umesimo mekano testo.
Testo pokrijemo pacetom i ostavimo na toplo da nadoge.
Nadoslo testo prebacimo na radnu povrsinu i podelimo na 16 delova.
Od svakog dela napravimo jufku. Tako napravimo 16 jufki iste velicine. Jufke premazemo sa malo ulja.
Umutimo jedno jaje sa malo ulja i premazemo jufke i pospemo sezamom. Svaku jufku zasecemo makazama na tri strane, /kao na slici/.
Ovako spremljene lepinjice-bobice ostavimo u pleh sa pek papirom da nadogu.
Nadosle lepinjice-bobice stavimo da se peku.
Lepinjice-bobice pecemo na 200 stepeni dok ne zarumene.
Posluzite ih po vasoj zelji.
Posluživanje
Lepinjica-bobice, savrseno pecivo, mozete ih jesti uz svega sto vam je po volji. Mozete da napravite dobre sendvice sa onim sto najvise volite. Prijatno...
Kako je tebi ispao recept?
23