neva-neva recept 31.03.2010.: Akcije

List na maslacu

Danas je posni dan pa sam mojim ukućanima spremila riblji ručak. Uživali smo u predivnom okusu ove lagane ribice koja je za mene jedna od naj, naj,...

Alati

/slika/307871/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Jednostavno

1
Očišćenu i opranu ribu dobro posušite.
Posolite je i uvaljajte u oštro brašno.
Na tavu stavite komadić maslaca(5 dag), pa ga zagrijte na
najlaganijoj vatri.
Ispecite dvije ribe na toj količini maslaca.
Sa svake strane po 2-3 min.
Izvadite ih nježno iz tave i položite na kuhinjski ubrus,
da se iscijedi masnoća.
Sada u tavu ponovo dodajte 5 dag maslaca i opet dvije ribe…
Tako radite do kraja.
Pošto u 1 kg ribe bude 6-8 komada(ja sam imala 8),pecite ih po dvije
i svaki put dodavajte komadić maslaca jer maslac , ako se dugo zagrijava,
izgara i nema baš ugodan miris.
Pečenu ribu prelijte maslinovim uljem.

Posluživanje

Obavezno peći na laganoj vatri.

Poslužiti uz najdražu zelenu salatu i mladi lešo krompir.

Sastojci

Broj osoba:: 5 osoba

Sastojci
1kg ribe( list ili kovač)
20 dag maslaca
malo oštrog brašna
sol
maslinovo ulje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Prženje
Grupe u koje pripada
- Riba ribi grize rep
Tagovi
- riba-list (2)
- riba (2)
Iz Prehrambenog rječnika
- Cipal
- Riba, malomasna
- Selen
- Golub
- Riba, masna

Statistike
- Prikazan 1.950
- Omiljen 11
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

agatha 31.03.10.19:14 offline

Akcije

1 voliiiiim! recept ti je super, baš zato što je jednostavan, jer kad je riba dobra, ne traži puno “parfema” :)
neva-neva 31.03.10.19:38

Akcije

2 da agata, slažem se, nije mi drago kad se dobra riba preliva raznim umacima, čak mi ne paše ni ona kombinacija luka i peršina, kada je riba friška dovoljno je samo maslinvo ulje…
ivonab 31.03.10.20:53 offline

Akcije

3 Ima ribe nevo, ovo ti je i super i jednostavno i ukusno, eee list!!!!!:):))))))))))))))
neva-neva 31.03.10.22:11

Akcije

4 e ivona, ti sigurno znaš kakvi su gušti u ovoj ribi, divna je , a još ako je od pola kg, uh…
ivonab 31.03.10.23:00 offline

Akcije

5 Imaš ti pravo, one male imaju puno zdrača, ali u većoj je gušt!!!!!!!:))))))))))
anka-1955 01.04.10.08:14 offline

Akcije

6 evo još jednog ljubitelja ribe list.. slažem se s vama što jednostavniji recept to je i gušt bolji krasan ti je list i recept..
neva-neva 01.04.10.12:20

Akcije

7 hvala ančice!!!
sandra5 01.04.10.12:25

Akcije

8 odlicno!!