U kategoriji: Topla predjela

Lisnato – kisnata pogaca “Cupava Kata”

Prava korištenja

Objavljeno:: 21.02.2008.

Autor: Pavloska: Bitola, Makedonija

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.93 (42 glasa)

Tagovi (21)
Komentari (37)

Sastojci

Kvasac:
200 ml.	toplog mleka
2 sveza	kvasca
1 zlicica	secera
2 zlice	brasna
Ostalo:
200 gr.	kisele pavlake
3	jaja
50 ml.	ulja
1 zlicica	soli
	brasno po potrebi (oko 800 gr.)
	jaje za premazivanje, sezam
Fil:
200 gr.	mlevenog juneceg ili pileceg mesa
1	jaje
1	poriluk
200 gr.	belog sira
	malo vegete, papra, origana
***
200 gr.	margarin

Priprema

Izradite kvasac;
Sa ostalim sastojkama zamesite testo dodajucu brasno postepeno;
Testo dobro, dobro izmesite, udarajuci ga o sto jedno 40-tak puta;
Ostavite ga da se malo odmori;
Razvijte vecu koru, premazite je trecinom margarina, savijte je kao rolat, te je ostavite u frizider oko 20-tak min. Postupak povtorite jos dva puta;
Na kraju razvijte opet koru u pravouganu formu, stavite na jedan kraj fil pa je zavijte u rolat;
Rolat presecite makazama na oko 2 cm. razdaljine(ali ne do dole) te jedno parce savijte na levo, drugo na desno i tako do kraja;
Onda vec iseckan rolat savijte u formi puza i stavite u premazan margarinom kalup;
Odozgo ga namazite jajetom i pospite sezamom;
Stavite ga u hladnu pecnicu i ukljucite je na 180 C.

Isecen rolat
Jedno na levo, drugo na desno
Zavijeno kao puz
Fil: izdinstajte poriluk, te mu dodajte meso, zacinite ga malo vegetom i origanom, popaprite, te kada se ohladi stavite mu jaje i sir…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

37 komentara

#1 21.02.2008., sandykanada

Docekala…Divota ..Hvala
#2 21.02.2008., sandykanada

Samo mi reci kolko margarin ide u ovo?
#3 21.02.2008., sandykanada

Sad sam videla na kraje je stavjen…sorry
#4 21.02.2008., Pavloska

Napisala sam Sandy :)) 200 gr.
#5 21.02.2008., mignonne

Fenomenalno izgleda i zvuci, pa ova pogaca je kompletan rucak…!:))))10+
#6 21.02.2008., tanjalove

Krasno , i ovo volim : )))))
#7 21.02.2008., MiraLi

napravit ću , vidjet ćeš kakva će biti…
#8 21.02.2008., Pavloska

:)))) Miro jedva cekam…
#9 21.02.2008., aroma

Vrlo je neobična , super izgleda, pokušaću je napraviti…
#10 21.02.2008., maslinka

super izgleda…
#11 21.02.2008., biljkupinovo

Joj sto ti je lepa ova Kata…..Pa i nek je cupava,opet je najlepsa!
#12 21.02.2008., Broccoli

odlicno, odlicno, odlicno…... :D
#13 21.02.2008., BikiNL2007

Savrseno…pogaca bez mane!!!!
#14 21.02.2008., Pitija

Izgleda predivno…Bravo majstorice..:)))
#15 21.02.2008., Pavloska

Hvala:)))
#16 21.02.2008., ribiz

Pa to je fantastično…
#17 21.02.2008., anicamaked

Videla sam i slike kako se pravi . Interesnatne su ,a rezultat je odlican . Tako lepo zigleda .
#18 21.02.2008., MadameVisage

Svaka ti čast. meni ovo izgleda komplicirano, baš bi mi bila avantura da je pokušam napraviti
#19 21.02.2008., njambrek

Kako je dobra!
#20 22.02.2008., cipelica

Prekrasna pogaca, stalno nas iznenadis sa novim super-receptom.Pravi si genije. Svaka cast, pogaca izgleda tako divno da je moram sto prije napraviti.:)))
#21 22.02.2008., dalmatino

Zivjela jaja,odmah pravim.
#22 22.02.2008., Strufna

Pogaca predivno izgleda.
Ja imam jedan recept za pogacu, ide sunka i pavlaka u nju. Pravila sam je vise puta al bez tog fila, nekako mi bilo mnogo to sve u pogacu. Sad ste me podsetili na nju. Videcu ovih dana da isprobam kompletan recept :)))
#23 22.02.2008., kolacarica

odkud više inspiracija svaka čast , stalno nešto novo a ja mogu parit oči na tvojim delicijama
#24 22.02.2008., maras

Ovo se mora pravit,prekrasno je .
#25 22.02.2008., leli

Super izgleda:)
#26 22.02.2008., Grozdanka

BRAVO!
#27 23.02.2008., lence

pavlovska sekoja cest
#28 24.02.2008., Valerija10

Fantasticno! Ovo sigurno nece proci bez probe: -)).
#29 24.02.2008., wajam13

evo ja sam danas radila i stvarno je odlično!
#30 24.02.2008., belce

bravo,izgleda mi komplikovano i svaka cast svakome ko zna tako dobre stvari da pravi,probacu i ja obavezno,mozda uspem.5+
#31 25.02.2008., Pavloska

Wajam bravo, videla sam sliku i milo mi je da ti se svidela…:))
Belce, nije komplikovana samo tako izgleda, uspeces sigurno:))
#32 28.02.2008., ariana74

Majstorica je majstorica…..Prekrasna pogača…
#33 02.03.2008., Hjerte

Mnoge vase recepte sam isprobala ali ovo mi nekako izgleda komplikovano.Boze me oprosti ali zasto ovaj naziv? hehhe,vama 5 kao i uvijek
#34 02.03.2008., Pavloska

Hjerte, ja sam joj ime dala po nacinu ptavljenja i po izgledu :))) Lisnato zato sto se pravi isto kao i lisnato testo, kisnato to je na nashki, kod vas je dizano testo, testo sa kvascem, a cupava, pa to je po liku, i jeste cupava. Ako si vec pravila testo onda i ovo ti ne bi prestavljalo problem, uopste nije komplikovana…:)))
#35 17.03.2008., Mayamaya

Svaka cast Pavloska svi vasi recepti su super svaki na svoj nacin me odusevi …super …super..
#36 06.06.2008., snemit

Pavloska ,imate super recepte.Lisnatu pogacu sam pravila po vasem receptu ,ali bez fila i mogu vam reci da su svi bili odusevljeni. Za ovaj recept vam dajem 10+++++++
#37 06.06.2008., Pavloska

hvala snemit, veoma mi je drago :)