brzi i fini pužići bogati aromom prženih lješnjaka!
brzi i fini pužići bogati aromom prženih lješnjaka!
Sastojci
Priprema
Lješnjake popržite na laganoj vatri, očistite ih od ljuske i sameljite.
Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na papiru za pečenje kako bi ga kasnije lakše smotali.
Nadjev za pužiće: lješnjake pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i medom.
Mlijeko zagrijte da bude toplo (ali ne kipuće), prelijte preko lješnjaka i promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Dobivenom smjesom premažite lisnato tijesto po cijeloj površini, rubove premažite umućenim jajetom i zarolajte. Roladu stavite u zamrzivač na 10-tak minuta, zatim je izrežite na ploške širine 1.5 cm.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, posložite pužiće, svaki od njih premažite umućenim jajetom i posipajte prstohvatom šećera. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
Dobar tek :)
13