Lisnati cvetici

Priprema

1. 1
   Kvasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna i ostaviti da naraste.
2. 2
   Od brasna, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo i podeliti na 8 jufkica.
3. 3
   Svaku jufkicu razviti u okruglu koru, premazati margarinom i staviti jednu preko druge, poslednju koru ne treba premazivati.
4. 4
   Ostavit da testo odmori 20-tak minuta.
5. 5 /slika/138792/
   Razviti tanko koru i modlicom ili ostrim nozem iseci kvadrate 10×10 cm, i zaseci svaki unutrasnji ugao, kao na slici .
6. 6
   Na sredinu svakog kvadrata staviti po malo pekmeza i krajeve skupiti prema sredini, malo pritisnuti da se ne bi rastvorili prilikom pecenja.
7. 7
   Premazati umucenim jajetom i peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C, oko 20 minuta.
8. Lisnati puzici
9. 1
   Testo posle odmaranja, rastanjiti u cetvrtstu koru, premazati nadevom od sira, sunke i jajeta i zaviti kao rolat.
10. 2
    Premazati umucenim jajetom, posuti susamom i iseci na snite debljine 1 cm.
11. 3 /slika/138786/
    Poredjati na pleh kao puzice i peci u prethodno zagrejanoj pecnici. gotovi puzici .
12. By Nada C, cvetici , kiflice i puzici .:)))