sonjapoposka sonjapoposka recept 15.04.2008.
Akcije

lisnate veternjace

Ukusne i dekorativne lisnatice koje mogu da se rade i od obicnog kisnatog testa
posluzite se /slika/56664/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1 postupak izrade /slika/56657/

    Kvasac, secer i so rastvorite u toplo mljeko.
    2.Brasno prosijati i sipajte u duboku posudu.
    3.U sredini brasna napravite udubljenje i u njemu dodajte kvasac, ulje, jaja i dodavajte po malo mlake vode, kako bi dobili mekano testo.Dobro ga izmesite /kada se zareze sa nozem u testu da se poznaju rupice-supljine/.
    4.Podelite testo na pola, pa od svake polovine razvucite koru i premazite je sa margarinom.Preklopite kao za lisnato testo Ostavite da malo odstoji/oko 20 min./
    5.Isto uradite i sa drugom polovinom testa/sa kolicinu margarina treba da se premaze celo testo tako da ostavite samo za mazanje pleha oko pola od polovine/.
    6.Uzmite jedan paketic testa i razvucute ga u koru debljine oko 0, 5cm.Odrezite krajeve i narezite ga u kvadrate sa dimenzijama 7×7cm.
    7.Svaki kvadrat zarezite dijagonalno na sve cetiri strane od vrha agla ka sredine ali ne do kraja ovako
    8.Svaki drugi kraj previjte ga i vrh pritisnite u centru kvadrata kako bi se zalepio./isto onako kao sto se savijaju papirnate vetrenjace na iglu-decije igracke/
    9.Pleh namazite sa margarinom i poredzajte kiflice, pa ostavite da da malo nadodzu Isto to uradite i sa drugim testom
    10.Ukljucite pecnicu na 200 C/Umerena temperatura-u zavisnosti od jacine pecnice/ i pecite sve dok se malo ne zarumene
    11.Izvadite iz pecnice prekrijte ih sa platnenom salvetom i ostavite da se malo ohlade.

  2. 2
    Posluživanje
    Svaki postupak savijanja imam sluke ,mozete da ih vidite u moje slike, jer nemogu da ih stavim na recept.Otvorite moje slike i sve je postupno objasnjeno.

Sastojci

  • sastojci za testo

  •  700-800gr brasna
  •  1 i jos 1/2 svezeg kvasca
  •  1 velika zlica secera
  •  1 zlicica soli
  •  200 ml ulja
  •  200ml mljeka
  •  oko 200ml mlake vode/vodu sipati polako kako ne bi doslo vise od potrebnog/
  •  2 jaja

  • za premazovanje testa

  •  1 i jos 1/2 pakovanja margarina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.139
    • Omiljen 52
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. ariana74 15.04.08.13:40
    Akcije
    3 Divota..
  2. anicamaked 15.04.08.15:14
    Akcije
    4 odlicno…videla sam i postupak pripremanja …super
  3. MiraMartinetti 15.04.08.17:47 offline
    Akcije
    5 Sonjic, ove vetrenjace su ti fantasticne….ti sto dohvatis i ne moze nego da uspje…Bravo! ++5
  4. sonjapoposka 15.04.08.19:41
    Akcije
    6 Hvala vam drage moje Divni ste sa svojim komentarima.
    Veliki pozdrav do sve vas
  5. ARI26 17.04.08.17:39 offline
    Akcije
    7 predivne su, ovo se definitivno treba probati.10++++ od mene
  6. anicamaked 10.05.08.23:00
    Akcije
    8 poposka a dali testoto stoi vo frizider kako za drugite lisnati
  7. sonjapoposka 10.05.08.23:22
    Akcije
    9 Ne .Anicamaked ova testo treba da skisne-nadojde na toplo, zosto koga go razvlekuvas ne treba da se dodava brasno.
    Vsusnost toa kisne dodeka se raboti narednoto, taka da kogake si go srabotila vtorata polovina, onaa prvata treba da se razvleceza secenje kiflicki.
  8. anicamaked 10.05.08.23:32
    Akcije
    10 fala mnogu .Izgledaat mnogu ubavo pa ke spremam za rodendenot na kerkami i ne sakam da pogresam .
  9. sonjapoposka 10.05.08.23:37
    Akcije
    11 Slobobno napravigi i nema da zgresis za se sto neti e jasno
    vo vrska so nacinot na secenje i previtkuvanje ima sliki vo mojte sliki ,nikako ne uspevam da stavam sliki vo recept ,no sega i ne se trudam da gi povrzam samo naglasuvam deka gi ima vo moite sliki.
  10. Anita65 14.06.09.21:45
    Akcije
    12 mnogu se slatki , ke gi napravam sto pobrzo , gi stavam vednas vo omileni pozz…
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti