zafrkana
/slika/46501/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Lisnato tijesto napravite sami ( ima ovdje dosta recepata) ili kupovno koje sam sad koristila. Svaki dio tjesta (250g) razvaljati i podjeliti na 12 trokutica, koji punite nadjevom. Na svaki dio stavite kasiku nadjeva.
-
2
Nadjev: Meso poprzimo na kasiki ulja i sjeckanim bijelim lukom (5 minuta). Ohladite i dodate ostale sastojke i dobro promjesajte.
-
3
Zamotane kiflice premazete s izmucenim zumanjkom i kasikom mljeka.
-
4
Pecite na sredini pecnice na 220 °C 15-18 minuta a mozda malo i vise dok ne dobiju zlatno smedju boju. Toplo servirajte uz svjezu salatu.
-
5
Sad mi palo nest na pamet to bi bilo odlicno i kao strudla se smotat, na razvaljano lisnato tjesto namazat nadjev pa zafrkat u strudlu :)) eee probat cu ali s domacim lisnatim tjestom ili mozda dizanim tjestom?
Posluživanje
svjeza salata
Sastojci
- Broj osoba:
za 24 kiflice
- 500 g lisnatog tjesta
nadjev
- 200 g mljevenog juneceg mesa
- 1 bijeli luk
- persina
- 100 g ricotta sira
- 1/2 kasikice soli
- papar
- 1 zumanjak s kasikom mljeka za premazat – po zelji
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…