Za štrudlu su zaslužne naše mame,njegova jer nam je ustupila veću količinu rodne višnje,a moja jer je veći dio otišao u višnjevac,a drugi u kompot koji smo iskoristili za ovu ukusnu štrudlu sa višnjama!!
Za štrudlu su zaslužne naše mame,njegova jer nam je ustupila veću količinu rodne višnje,a moja jer je veći dio otišao u višnjevac,a drugi u kompot koji smo iskoristili za ovu ukusnu štrudlu sa višnjama!!
Sastojci
Priprema
Višnje i tekućinu iz kompota pomiješajte sa šećerom i stavite na laganu vatricu da prokuha,lagano miješajte.Čim prokuha smanjite na skroz laganu vatricu,i dodajte mljevene keksiće(možete ih zdrobiti valjkom,a meni su puno bolja zamjena za prezle,jer kasnije štrudla dobije finiju aromu) i mljevene lješnjake,dobro sve promješajte,pa dodajte žlicu po žlicu gustina(ne odjednom jer će se zgrušati u grudice),kratko ostavite na vatrici pa maknite da se ohladi.
Lisnato tijesto razvaljajte,rasporedite smjesu sa višnjama,zarolajte,premažite sa malo maslaca i stavite peći dok lagano ne porumeni.
Posluživanje
Ohlađenu štrudlu pospite sa šećerom u prahu.
26