glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Lisnata rolada

Mljeveno i lisnato sam davno provjerila i kombinacija je odlična. Evo kako sam danas “zafrkala” ručak…

Prava korištenja

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
28.04.2008.
Autor: zafrkana
zafrkana avatar
Hemsbach, Njemačka
Vrijeme pripreme 1 h i 10 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 582 kcal / 2433 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.98  (41 glas)

Sastojci za 4 osobe

250 g zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka
Za nadjev:
2 žlice ulja
135 g luka
300 g miješanog mljevenog mesa
100 ml Prirodne mineralne vode Studenac
250 g rajčica
sol
papar
1 žličica crvene paprike u prahu
1 žličica Vegete pikant
1 žličica Vegete
1 kriška kruha (ili 1 žemlja)
6 jaja
25 g kiselih krastavaca (ili kisele paprike)

Priprema

  1. Na ulju popecite nasjeckani luk.
  2. Dodajte mljeveno meso, 50 ml mineralne vode, nasjeckane rajčice i sve začine pa pirjajte na srednje jakoj vatri dok tekućina ne ispari (oko 15 minuta). Ostavite da se ohladi 15-tak minuta.
  3. U jednu posudu stavite narezanu krišku kruha, jedno jaje i bjelanjak, na sitno nasjeckani kiseli krastavac i ostatak mineralne vodu i ostavite da se kruh natopi.
  4. Namočeni kruh dobro izgnječite rukama da dobijete finu smjesu.
  5. Dodajte mljeveno meso i promiješajte.
  6. Preostala jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
  7. Lisnato tijesto tanko razvaljajte, stavite nadjev, rasporedite cijela jaja i smotajte u štrucu.
  8. Premažite žumanjkom i pecite na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz pire krumpir i salatu po izboru.

Savjet

U smjesu možete dodati žlicu nasjeckanog peršina.

Moji originali

Nadjevanje
Štruca prije pečenja
Pečena štruca

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 30,15 - -
Ukupno ugljikohidrata g 31,03 - -
Dijetalna vlakna g 2,07 - -
Ukupno masti g 37,17 - -
Kolesterol mg 432,79 - -
Vitamin A IU 1487,99 37 30
Niacin mg 11,49 82 57
Vitamin C mg 28,50 38 32
Vitamin D IU 54,25 27 27
Kalcij (Ca) mg 78,02 8 8
Fosfor (P) mg 348,68 44 44
Kalij (K) mg 588,17 16 16
Natrij (Na) mg 1062,13 44 44

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

29 komentara

  1. liv

    Re: Lisnata rolada

     | #1
    19.11.2007., liv
    Ovo je super,kad očekujete više gostiju udvostručite smjesu i ispeće se dan prije.Ja radim ali bez lisnatog pa ponekad pukne po sredini ali ovo je mrak.Baš me veseli da sam ovo vidjela,čestitke.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  2. Pavloska

    Re: Lisnata rolada

     | #2
    19.11.2007., Pavloska
    Rucak ti je bio bomba :))))))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  3. DIANA

    Re: Lisnata rolada

     | #3
    19.11.2007., DIANA
    Fenomenalno draga !!! :-)

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  4. DIANA

    Re: Lisnata rolada

     | #4
    19.11.2007., DIANA
    I jedno pitanje: u paketu su dva komada tijesta. Razvaljaš oba jedan da drugi ili valjaš samo jedan ??
  5. DIANA

    Re: Lisnata rolada

     | #5
    19.11.2007., DIANA
    da drugi = na drugi – lapusus :-)
  6. zafrkana

    Re: Lisnata rolada

     | #6
    19.11.2007., zafrkana
    fala fala :))
    dijana ma jedan je dovoljan samo ga razvaljas tanko preklopis jednu stranu i malo okrenes strucu da ti presjek bude dolje ali ne brini nista ne curi jer je smjesa dosta gusta

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  7. biljkupinovo

    Re: Lisnata rolada

     | #7
    19.11.2007., biljkupinovo
    Super tio je ovo i ja radim rolat kao ti sa jajima ali nisam sa testom jos nikada….bas cu probati! 5:))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  8. maslinka

    Re: Lisnata rolada

     | #8
    19.11.2007., maslinka
    Baš fino izgleda…

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  9. MurtilaFjora

    Re: Lisnata rolada

     | #9
    19.11.2007., MurtilaFjora
    štruca nam je više-manje ista, al si, bome, vrjednija s ovim tijestom!!!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  10. selmas

    Re: Lisnata rolada

     | #10
    19.11.2007., selmas
    Tvoji me recepti uvijek oduseve, super. I petica za ovo :)

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  11. AnaS

    Re: Lisnata rolada

     | #11
    19.11.2007., AnaS
    Štruca se često nađe na mom jelovniku, a od sada će imati i haljicu – baš super

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  12. AnaS

    Re: Lisnata rolada

     | #12
    19.11.2007., AnaS
    Ah, zaboravih ocjenu – pa 5, naravno

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  13. tanjalove

    Re: Lisnata rolada

     | #13
    20.11.2007., tanjalove
    Super je s tijestom , radit ću je ; )

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  14. Re: Lisnata rolada

     | #14
    20.11.2007., Blizanka
    AnaS me nasmijala,štruca u haljici :D
    Super izgleda,kak bi to bila da nije zafrkano… :)

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 2 od 2

     

  15. ehlimana

    Re: Lisnata rolada

     | #15
    20.11.2007., ehlimana
    super….i od mene 5

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  16. thetan

    Re: Lisnata rolada

     | #16
    20.11.2007., thetan
    Od mene jedna velika 5 :))))))))))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  17. sandrine

    Re: Lisnata rolada

     | #17
    20.11.2007., sandrine
    E pa ne mogu vjerovati!!! OVO sam radila za Uskrs ove godine, ali sam umjesto štruce oblikovala jaja (naravno s pravim jajetom u sredini) i svako “jaje” zamotala u lisnato tijesto i napravila i mašnice od lisnatog za ukras. Fenolenalno je izgledalo i prijalo!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  18. Re: Lisnata rolada

     | #18
    24.11.2007., brusnica
    NJami, njami!!!!!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  19. Mash

    Re: Lisnata rolada

     | #19
    02.12.2007., Mash
    Odlicno, i ja sam izostavljala lisnato tijesto i bas cu ga probati sa njim. Hvala 5+

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  20. Strufna

    Re: Lisnata rolada

     | #20
    prije 14 dana, 1h, Strufna
    Zafrkancija izgleda fenomenalno :))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  21. monchislava

    Re: Lisnata rolada

     | #21
    prije 14 dana, 1h, monchislava
    izgleda fantastično…morat ću i ja s tijestom probati :))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  22. Re: Lisnata rolada

     | #22
    prije 13 dana, 15h, Arwena
    Jako fino!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  23. vanilija1

    Re: Lisnata rolada

     | #23
    prije 13 dana, 13h, vanilija1
    Prekrasno izgleda !!! i ja također sam ju radila bez lisnatog ali od sada je pravim na ovakav način. !!

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  24. mignonne

    Re: Lisnata rolada

     | #24
    prije 13 dana, 13h, mignonne
    Extra receptek!:))))

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  25. kona

    Re: Lisnata rolada

     | #25
    prije 13 dana, 10h, kona
    Ja ga pravim ali bez jaja,probacemo i ovo naravno 5

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

  26. MiraLi

    Re: Lisnata rolada

     | #26
    prije 12 dana, 19h, MiraLi
    kako sam gladna…

  27. Re: Lisnata rolada

     | #27
    prije 9 dana, 9h, Cooli
    Prefino. Mljac
  28. senka27

    Re: Lisnata rolada

     | #28
    prije 8 dana, 4h, senka27
    Uh, ovo je vise nego odlicno.
  29. issa

    Re: Lisnata rolada

     | #29
    prije 11h:18min, issa
    ovo izgleda njammiii
    robati ću :-)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija