mignonne mignonne recept 12.01.2008.
Akcije

Lisnata pogaca

Draga Pavloska, ova pogaca je mali znak zahvalnosti za sve fine receptice koje si podelila sa nama…!:))) a ukus je, hm…necu vam nista reci, jednostavno je morate probati!;)
Lisnata pogaca za nasu cool cheficu…:))) /slika/39597/

Priprema

  1. 1
    Kvasac razmutiti u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i ostaviti na toplo mesto da ispuni solju.
  2. 2
    Zamesiti testo od brasna, pripremljenog kvasca i ostalih navedenih sastojaka.
  3. 3
    Razviti koru 30×30 cm, premazati sa 1/3 margarina (sobne temperature), i posuti kockicama sitno seckane pancete (speka ili sunke).
  4. 4 Lisnata pogaca 1. /slika/39601/
    Zaviti u rolnu, pokriti i ostaviti da odmara 10 minuta, slika 1. .
  5. 5
    Ponoviti ceo postupak jos dva puta sa odmaranjem od 10 minuta.
  6. 6 Lisnata pogaca 2. /slika/39600/
    Kad se testo drugi put savija u rolnu, uciniti to sa drugog kraja, slika 2. , za trece savijanje uraditi kao u prvom krugu, slika 3. .
  7. 7
    Posle odmaranja, rastanjiti u pleh otprilike ovih dimenzija 20×39 cm, pokriti i ostaviti da raste jos 1 sat.
  8. 8
    Premazati mlekom pre pecenja i peci prvih desetak minuta na 220 C, a posle jos 20 minuta na 200 C. Pokriti papirom po potrebi.
  9. 9
    Kad je gotova, poprskati malo vodom, pokriti je i ostaviti jos 5 minuta da odstoji.
  10. 10 Lisnata pogaca za nasu Pavlosku:))) /slika/39593/
    Seci na krupnije kocke i sluziti.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. nita 13.01.08.11:30
    Akcije
    17 Sigurno ću isprobati… fantastično!!
  2. -Violet-Love- 13.01.08.11:53
    Akcije
    18 nisam još mijesila tijesto s mineralnom vodom, al’ tebi vjerujem pa ću probati. kladim se da je meka, sočna, ukusnaaaaa…
  3. ptea 13.01.08.13:52
    Akcije
    19 violet, (a i za sve ostale) Klikni
    ovo je odlično!!!!
  4. LELUCA 16.01.08.14:46
    Akcije
    20 Lisnate pogače su neverovatno ukusne i meke. Moja svekrva je pravila lisnatu pogaču, koju je premazivala domaćom svinjskom mašću umesto maslaca ili margarina. Miris i ukus – pogačice sa čvarcima, a mekoća i sočnost – prosto neopisivo. Ne sumnjam da će i ovaj recept, ubrzo biti jedan od mojih omiljenih.
  5. brusnica 20.01.08.01:16
    21 Vidim da konačno pišeš po slikama – super, a i gesta je lijepa!!!!!
  6. ariana74 25.01.08.16:17
    Akcije
    22 FAntastično…....
  7. gloria33 06.02.08.16:48
    Akcije
    23 Isprobano.Fantazija!cijelo susjedstvo je poludjelo kad su probali.(morala sam malo podjeliti,čitaj – pohvaliti )
  8. mignonne 07.02.08.15:08
    Akcije
    24 :))))) Glorija, supeeeer, da znas samo kako si me obradovala!:)))
  9. vjerav 24.03.08.22:12
    Akcije
    25 divan recept. plasim se da probam jer mi ne idu bas ova tijesta ili sam ja to umislila. mozda se i usudim, u svakom slucaju za vas 5++++++
  10. Sjever 07.06.08.18:46
    Akcije
    26 Prekrasna je. Hvala Majstorice na receptu.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti