hekata hekata recept 13.02.2010.
Akcije

Linzer torta po Oetkeru

Stari austrijski klasik. Ima ga na ovim stranicama u nekoliko varijanti. Ovaj je po Oetkeru
Linzer torta /slika/283310/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. Mere su za kalup od 28 cm.
  2. 1
    Spojiti brasno, prasak za pecivo, karanfilic, cimet i lesnik i dobro promesati.
  3. 2
    Izmiksati secer, vanilin secer, jaje i margarin.
  4. 3
    Spojiti suve i mokre sastojke i napraviti glatko testo. Oblikovati ga u kuglu i ostaviti u frizider na najmanje 30 minuta (radi kasnijeg lakseg oblikovanja)
  5. 4 testo za Linzer tortu /slika/283312/
    Odvojiti 1/3 testa i ostaviti a sa strane. Od 2/3 testa obloziti kalup sa stipaljkom i ivice.
  6. 5 deo pripreme za Linzer tortu /slika/283315/
    Premazati testo dzemom
  7. 6 skoro pa spremna za pecenje /slika/283313/
    Od od 1/3 testa napraviti trake ili uske valjcice i od toga napraviti resetku preko dzema. Mozete praviti i razne figurice sa kalupcicima za kolace pa ih poredjti preko dzema.
  8. 7 Linzer torta /slika/283311/
    Umutiti zumance sa kasicicom mleka i cetkicom premazati resetku
  9. 8
    Peci oko 30 minuta na 180 stepeni C.

Posluživanje

Linzer torta je, kao i ostali kolaci slicne teksture, bolja sto duze stoji. U original receptu treba da stoji badem, ali meni je lepsi lesnik….

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba

  • testo

  •  125 gr butera ili margarina sobne temperature
  •  125 gr secera
  •  1 vanilin secer
  •  1 vece jaje
  •  225 gr brasna
  •  1 ravna cajna kasicica praska za pecivo
  •  1 ravna cajna kasicica cimeta
  •  na vrh noza mlevenog karanfilica
  •  100 gr mlevenih pecenih lesnika

  • fil

  •  150 gr dzema od malina

  • glazura

  •  1 vece zumance
  •  1 cajna kasicica mleka

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.394
    • Omiljen 31
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

25 komentara do sada…

  1. Veca67 14.02.10.23:55
    Akcije
    16 svaka cast, divno!
  2. Meddina 16.02.10.09:22 offline
    Akcije
    17 Svaka cast mila, preljepo si napravila, odlican recept, jos sa dzemom preko, pa ljesnicima u tjestu, mogu zamisliti kako je preukusna.Od mene velika 10tka!
  3. vefa 17.02.10.09:04 offline
    Akcije
    18 Fantasticna, svaka cast, hvala za recept
  4. UrsulaSO 17.02.10.14:49 offline
    Akcije
    19 Prelepa je!!!
  5. valesaus 19.02.10.13:27 offline
    Akcije
    20 obavezno moram probati, super je :))
  6. JasminkaA 12.03.10.08:27
    Akcije
    21 super izkleda svaka čast..
  7. JasminkaA 12.03.10.08:27
    Akcije
    22 upss super izgleda…
  8. Ikka 13.03.10.23:12
    Akcije
    23 Prelijepo… svaka čast hekata:)))
  9. anka-1955 16.03.10.20:39 offline
    Akcije
    24 prekrasna je svaka čast….:))))
  10. darma 19.12.10.15:56
    Akcije
    25

    meni je super ispalo po ovom receptu! a i nije skup :-)

    HVALA!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti