njambrek
/slika/261607/Priprema
-
1
Priprema:
-
2
Pjenasto izmiješajte maslac i mast u jednakim omjerima, dodajte šećer u prahu žlicu po žlicu i jaja. Lagano umiješajte ostale sastojke.
Brašno dodajte žlicu po žlicu u jednoličnu smjesu. Na kraju umiješajte Lino Ladu, kakao i čokoladu u prahu. -
3
Razvaljajte tijesto na debljinu od 0, 5 cm. Režite raznim modlekima ( u ovom slučaju odlučila sam se za boreke) i pecite na umjerenoj vatri cca 15 minuta.
-
4
Ukrasite po želji čokoladnom glazurom i ostalim jestivim ukrasima / perlicama.
Sastojci
Tijesto
- 1 kg brašna ( cca )
- 25 dkg maslaca + 2 žlice masti
- 25 dkg glatkog brašna
- 25 dkg šećara u prahu
- 2 jaja
- malo soli
- 2 vanilin šećera
- 10 dkg Lino lade
- 2 žlice čokolade u prahu ( ili 2 rebra )
- 1 žlica kakao praha
Preljev
- 20 dkg čokolade za kuhanje
- malo mlijeka
- 1 žlica maslaca
Ostalo za ukrašavanje
- srebrne perlice / jestive
- ostalo po želji
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
borici su lijepi