U kategoriji: Pića

Liker od vanilije

Znam da ima tu već dosta recepata za likere, al eto sad i moja verzija koja sam dobila od prijateljice :-)

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

1	mahuna vanilije
0,5 L	mlijeka
3	žumanjka
13-17 dag	šećera u prahu
oko 1,5 dL	ruma
oko 1,5 dL	alkohola po ukusu (rakija, votka…)

Mahunu vanilije prokuhajte u mlijeku, zatim ostaviti da se hladi
Izmiksati žumanjke sa šećerom (šećera stavite po ukusu), tako da šećer dodavate malo-pomalo
Kad se mlijeko ohladilo, procijedite ga (jer ostanu komadići od vanilije). Ako vam se čini da se vanilija ne osjeti dovoljno, možete u mlijeko dodati još 2 vanilin šećera.
Pjenaste žumanjke malo-pomalo dodavajte u mlijeko, neprekidno mješajući
Na kraju dodajte rum i alkohol

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 17.05.2008., veramu

obozavam likere a ovaj mi se posebno dopada!!
#2 17.05.2008., TouchSun

Odlično :)
#3 18.05.2008., branka-

Samo da pitam,koliko traje ovaj liker i kako ga spremiti i sacuvati,mislim zbog zumanjaca
#4 18.05.2008., dalmatino

To se ne sprema niti cuva nego trosi E! :)))
#5 18.05.2008., jigglymarina

@ Branka: Moze stajati do oko 10 dana, a najbolje da se cuva u hladnjaku. Ali vjeruj mi, puno brze se potrosi :-D