U staklenku staviti bobe bazge, dodati vaniliju, anis, klinčiće, kardamom,šećer.Preliti rakijom, miješati da se šećer otopi,čvrsto zatvoriti i ostaviti 6 tjedana na suncu.Svaki dan malo protresti bocu.Procijediti liker kroz gazu, istisnuti bobe, uliti u boce i ostaviti još 2-3 tjedna prije upotrebe(ne na suncu)
Ja sam ga pripremila i ostavila staklenku na suncu, nadam se da ce ga i dalje biti jer ovih dana sija kao ludo.Brine me samo tvoja preporuka da bobice nisu otrovne samo kad su skuhane.Dali izgube "zle" sastojke kada stoje dugo u rakiji?
#13 Bazga ima otrovno lišće, a bobice su otrovne ako se troše u većoj količini dok su sirove. Neškodljive su prerađevine od bobica bazge.(s googla) pa ne brini vanja
U selu gde se nalazi firma za koju radim gde god se okrenes nalaze se grmovi bazge.Bobice koje imam skupljane su u delovima koji su jako udaljeni od puteva; premda sam napravila i sirup i marmeladu i liker nisam imala mira (toliko me je odusevio okus) pa sam oko 2kg u zamrzivacu,kanim dodati jos koju kesicu,za kasniju upotrebu.Nadam se da cemo cinkice zajedno papati kad budes dosla k meni.
posto su mi sirup i marmelada fenomenalni, odlucila sam se da napravim i liker, .Iskreno, jedva sam izdrzala period koji je bio potreban da "odlezi" i od sinoc sam pocela gustati: spustim se u omiljenoj fotelji i gustaaammm....Hvala ti za odlican recept.
22 komentara do sada…
Ja sam ga pripremila i ostavila staklenku na suncu, nadam se da ce ga i dalje biti jer ovih dana sija kao ludo.
Brine me samo tvoja preporuka da bobice nisu otrovne samo kad su skuhane.Dali izgube "zle" sastojke kada stoje dugo u rakiji?
#13 Bazga ima otrovno lišće, a bobice su otrovne ako se troše u većoj količini dok su sirove. Neškodljive su prerađevine od bobica bazge.(s googla) pa ne brini vanja
Probajte i ovo dok ima bobica bazge
U selu gde se nalazi firma za koju radim gde god se okrenes nalaze se grmovi bazge.
Bobice koje imam skupljane su u delovima koji su jako udaljeni od puteva; premda sam napravila i sirup i marmeladu i liker nisam imala mira (toliko me je odusevio okus) pa sam oko 2kg u zamrzivacu,kanim dodati jos koju kesicu,za kasniju upotrebu
.Nadam se da cemo cinkice zajedno papati kad budes dosla k meni.
To bi bilo predivno
Ništa nam ne preostaje curke nego u berbu a ja se mislila hladiti na plaži.
Hladi se grančicama bazge,pa u more
posto su mi sirup i marmelada fenomenalni, odlucila sam se da napravim i liker,
.Iskreno, jedva sam izdrzala period koji je bio potreban da "odlezi" i od sinoc sam pocela gustati
: spustim se u omiljenoj fotelji i gustaaammm....Hvala ti za odlican recept.
Hvala tebi draga vanja
mamaika,hvala i tebi na isprobavanju