Za sve koji vole more, vino i sve što ide uz to
Za sve koji vole more, vino i sve što ide uz to
Sastojci
Priprema
Lignjune očistite, i napunite rizom, sitno sjeckanim pršutom i sirom.
Krakove kakvi jesu stavite na vruće maslinovo ulje na kojem se prži čenjak, mrkvica, pršut (sitno sjeckano) i nakon nekog vremena dodajte im punjene lignjune.
Pustite ih da se dunstaju 5 – 10 minuta te dodajte crno vino, paradajz i malo vrhnja poželji te sve začine u količini kojoj hočete.Nakon toga dodajte škampe i pustite da sve krčka što duže to bolje.
Prije nego servirate jelo škampe stavite na posebnu tacnu, a u jedan vrč izvadite toča od kuhanja – u kojeg čete dodati puno, puno češnjaka, papra, soli, peršina, majčine dušice i s time polijte škampe.
Želim Vam dobar tek
Posluživanje
Nikako poslje toga ne piti kolu ili nešto takvo već malo bijelog vina, crnog vina ili pive
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara