lignje u umaku na njegov način

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani luk te dodajte
2. 2
   sitno sjeckani češnjak i pancetu.
3. 3
   kad luk postane staklast dodajte kolutiće liganja i sjeckane krakove,
4. 4
   nakon 10 minuta prženja dodajte vino i limunov sok te kuhajte idućih
5. 5
   minuta.
6. 6
   zatim dodajte lovorov list, vode po potrebi te kuhajte dok lignje ne omekšaju
7. 7
   dodajte crvenu papriku te po potrebi krušne mrvice da se umak zgusne.
8. 8
   popaprite.posolite i poslužite .
9. 9
   dobar tek