Milicza recept 25.09.2010.: Akcije

Lignje u teći

Zvali smo prije ovo jelo "lignje in teća" (lignje u toću), misleći valjda da je to neki otmjeni naziv, a ustvari je to prekrasno jelo koje se kuha negdje na kraju štednjaka, dok radite neke druge poslove u kuhinji. Može biti sjajno toplo predjelo, ručak ili lagana večera.

Alati

/slika/385283/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1

U posudu za kuhanje stavite maslinovo ulje, na njega dodajte sve ostale sastojke, (luk sitno isjeckajte i rajčice ogulite) i neka kuha oko pet minuta.
2
Dodajte lignje u umak i ostavite da se kuha na slaboj vatri, oko 45 minuta do sat vremena.
3
Na samom kraju dodajte sjeckane začinske trave, promiješajte ih i poklopite.

Posluživanje

Uz ovo jelo se poslužuju dinstana riža ili krumpir. Idealno je za toplo predjelo, ili laganu večericu uz vino.
Ako vam je dosta nedoumice kako će vam lignje ispasti, žilave, tvrdnjikave, kao čips prepečene, da se spasite od prskanja u kuhinji, da od malo napravite puno, ovo je pravi recept za vas!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

umak:
1 glavica luka
1 ravna žličica soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice crvene slatke paprike
2 veće rajčice
-- maslinovo ulje
1 dl bijelog suhog vina
ostalo:
80 dag lignji
1 žlica začinskih trava( peršin, origano, timijan i mažuran sam stavila)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Način pripreme
- Kuhanje
Prigoda
- Badnjak
Ostalo
- Recepti naših baka
Grupe u koje pripada
- In vinum veritas..Za ljubitelje dobre kapljice.,
- jjj - jednostavno jeftino jelo
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 11.771
- Omiljen 145
- Komentiran 26
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

26 komentara do sada…

simatea 08.10.10.17:10

Akcije

17 volim ovaj način…...i obožavan lignje!!!!!!
exceptia 12.10.10.19:34 offline

Akcije

18 Isprobano, jako lagano jelo za lagan ručak, jako ukusno!Hvala na receptu!
Milicza 12.10.10.19:54 offline

Akcije

19 exeptia, veseli me da ti se svidjelo!
Drndara 13.10.10.08:55

Akcije

20 koliko samo dobro izgleda… stvarno, svaka cast!
agatha 26.10.10.23:44 offline

Akcije

21 super recept!
ivannna 10.11.10.22:50 offline

Akcije

22 Hvala ti na odlicnom receptu, bas smo gustali :)
Nale 11.11.10.22:49 offline

Akcije

23 super :)
ivi-ivilly 27.03.11.19:07 offline

Akcije

24
jako fino, nemam ništa više ili manje za dodati! danas sam ovo skuhala za sve u kući Moj dida je uvijek govorio "toć", pa smo sestra i ja, zagrebačka djeca, pokupile sve njegove nazive, između ostalog i taj....
zaskia 19.04.11.00:36

Akcije

25
NEki dan sam prvi puta probala lignje ovak na saft i moram reci kako sam se iznenadila sto su mi se svidjele, jer inace nisam bas preluda za mediteranskom kuhinjom, a sve neke navike radi...Slucajno sam se nasla kod prijatelja na rucku i prijateljicin muz je radio, jeli smo s palentom i bas se super slagalo Rekla sam muzu da cu ovo najverojatnije raditi na veliki petak, ako ne upeca u medjuvremenu nekog šarana
ivonab 17.05.11.15:46 offline

Akcije

26
Da,slično je....kod nas dalmatinaca je to brudet moram se malo lignji riješiti,sad mi je na redu marinada