Lignje nadjevene sirom
/slika/3033/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Lignje očistite, a krakove sitno narežite.
-
2
Naribani sir, nasjeckane pinjole, protisnuti češnjak, krušne mrvice, krakove liganja i peršin dobro izmiješajte.
-
3
Dobivenim nadjevom nadjenite lignje, a krajeve sastavite čačkalicama.
-
4
Nadjevene lignje popecite na maslinovom ulju sa svake strane 6-7 minuta.
-
5
Pospite Vegetom, zalijte vinom te kratko prokuhajte.
Posluživanje
Uz tople lignje poslužite zelenu salatu.
Savjet
Pecorino možete zamijeniti sirom trapistom.
Sastojci
- Broj osoba:
- 800 g liganja
- 50 ml maslinova ulja
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50-100 ml bijelog vina
Za nadjev:
- 200 g sira pecorina
- 30 g pinjola
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- glavna-jela (94)
- riba (31)
- lignje (27)
- ribe (11)
- plodovi-mora (7)
- more (4)
- glavna-jela-riba (4)
- rucak (4)
- morski-plodovi (4)
- ribe-i-plodovi-mora (3)
- pinjoli (2)
- riba-i-morski-plodovi (2)
- morska-hrana (2)
- morska (2)
- cesnjak (2)
- jela-od-ribe (2)
- glavna-jela-ribe-i-plodovi-mor (2)
- morski-specijaliteti (2)
- ribe-i-lignje (2)
- seafood (2)
- glavna-jela-ribe (1)
- morska-jela (1)
- glavna-jela-lignji (1)
- riblji-rucak (1)
- krusne-mrvice (1)
- glavno-jelo (1)
- rucak-morski (1)
- glavonosci (1)
- morski (1)
- glavna-jelamorski-plodovi (1)
- riblja-jela (1)
- dadini-recepti (1)
- ryby (1)
- topla-predjela (1)
- riba-lignje-skoljke (1)
- brzo-i-fino (1)
- lignjuni (1)
- recepti-za-praznike (1)
- pecorino (1)
- maslinovo-ulje (1)
- riblji-recepti (1)
- jela-bez-mesa (1)
- ribeta-i-more (1)
- morski-plovodi-i-riba (1)
- fina-papica (1)
- riba-i-plodovi-mora (1)
- sastojci (1)
- glavna-jelariba (1)
- sir (1)
- jela-od-plodova-mora (1)
- lignje-punjene (1)
- bijelo-vino (1)
- morske-jedi (1)
- persin (1)
- malo-vise-posla (1)
- glavno-jelo-ribe-i-plodovi-mor (1)
- novo (1)
- riba-i-skoljke (1)
- ribalignje (1)
- riba-i-morska-kuhinja (1)
- vesnini-recepti (1)
- razno (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2013.
7 komentara do sada…
Pokušavala sam roštiljati punjene lignje i uvijek bi ispale tvrde kao potplat. Može li mi netko odati tajnu mekih liganja s roštilja? Unaprijed svima hvala!
Super recept, cak moze proc ko p+m obrok...
Mmmmm...volim punjene lignje...cesto sam ih punio sa sampinjonima i rizom...moracu probati sa sirom,verujem da je lepo!!!
Volim sve iz mora pa tako i lignje. Nikada ih nisam punila sirom, baš ću probati!