25.9.2007.

Lignje na lagani brodet

Ovaj jednostavni recept kusala sam prije par godina na ljetovanju. Iskopala sam nedavno i sliku koju sam tada napravila, pa iako je ljeto proslo i malo kasnim s ovim tipom hrane moze ga se spremiti i za drugu godinu.

Griva

25.9.2007.

Sastojci

1kg ociscenih lignji

jusni temeljac

3 cesnja cesnjaka

Priprema

lignje narezite na kolutice

na malo maslinovog ulja popecite lignje i cesnjak

kad se zazute podlije bijelim vinom i mjesajte dok vino ne ispari

podlijte s malo jusnog temeljca, zacinite solju i paprom i podinstajte

kad su lignje gotove pospite ih bogato sjeckanim persinom

Posluživanje

Servirajte us kriske svjezeg limuna.

6

26.6.2009.21:03

Koja slika, ljudi? Ja ne vidim nikakvu sliku. Ne kužim.

28.9.2007.12:09

Ispričavam se, slika je umanjenog prikaza i teksture kao da je skenirana iz časopisa.

27.9.2007.14:23

Slika je iz moje osobne arhive. Slikano prije par godina na odmoru od strane mog ujaka koji se amatrski bavi fotografijom i od kojeg sam mnogo naucila po tom pitanju tako da vecinu slika danas radim sama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)