Moj profil

Lignje “na kašiku”

20 minuta
14

Red pečenja, red sarme, red roštilja…E,pa, dosta je bilo!!!

Red pečenja, red sarme, red roštilja…E,pa, dosta je bilo!!!

Sastojci

za
500g liganja(kolutici i krakovi)
1 konzerva paradajz pirea
1dl vode
1 čen belog luka
1 kašika meda
po trećinu kašičice đumbira u prahu, muskatnog oraha.
po kašičicu peršuna, bosiljka.Po ukusu Vegeta i biber.

Priprema

1.

Kratko na maslinovom ulju propržiti crni luk, dodati mu beli i lignje.Birati manje lignje da ne bi bile gumene. Naliti vinom i vodom i dodati sve začine.Kuvati 10 minuta na tihoj vatri.Naliti paradajzom, dodati med.Kuvati još 10 minuta i na kraju dodati limunov sok.Probati, pa ukoliko je još kiselkasto dodati još meda.

Posluživanje

Poslužiti uz kuvani pirinač ili jednostavno na pola kuvanja dodati skuvanu šaku-dve pirinča i ostaviti da i pirinač upije sok u kome se spremaju lignje.Ne treba dodavati previše pirinča jer ovo jelo treba jesti kašikom.

  • Lignje(1)

7

super!

super ideja…

Inace lignje idu i uz origano i ruzmarin, ali originalni recept je bio ovakav, pa nisam htela da menjam, da ne bi bilo previse razlicitih ukusa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)