Moj profil

Lignje alla Io

14

Sastojci

1/2 kg očišćenih lignji
2 srednje kapule (crveni luk)
1/2 kg krumpira
vezica peršina

Priprema

1.

Na masl.ulju prodinstati kapulu i češnjak (staviti u komadu-ne sjeckati)

2.

kad se dobro užuti dodati lignje rezane na kolutiće

3.

podljevati vinom

4.

pustiti da vino ispari

5.

dodati mrkvu sjeckanu na kolutiće

6.

korijen celera sitno narezan

7.

pridodati pelat

8.

posliti i popapriti

9.

pustiti da lagano kuha (po potrebi dodati malo vode )

10.

kad lignje lagano omekšaju dodati tikvicu (rezanu na kockice..,koje prethodno posolimo , tikvice stisnuti malo u šaci da puste vodu)

11.

dodati krumpir rezan na kocke

12.

dodati vegetu

13.

dinstati dok ne omekša

14.

na kraju dodati sjeckani peršin

Posluživanje

Tko voli pikantnije može se dodati i crvene paprike (po želji ljute) i više papra.

  • Lignje(3)
  • Muzgavci(1)
  • Plodovi mora(1)

6

njamiiiiii

odlicno!

Moze :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)