Lana- Lana- recept 11.06.2009.
Akcije

Light Prolecne rolnice

Svima nama koji volimo azijsku kuhinju, dobro su nam poznate Prolecne rolnice, ja ih obozavam ali posto se prze vrlo su kaloricne..zato sam nasla ovu verziju koja me je prosto odusevila, jer se peku…
Light Prolecne rolnice /slika/188652/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Verujem da je teze nabaviti papir od rize (mada ga sigurno ima u odeljku s azijskom hranom), zato vrlo dobra zamena mogu biti kore za pitu. I umesto skampi ja sam stavljala stapice od rakova, ipak napisacu originalan recept
  2. 2
    Boraniju skuvati (i bilo koje drugo povrce koje izaberete), a sapragepu narendati
  3. 3
    Za SOS: Oljustiti skampe i odstraniti im glave, a zatim glave i ljusturu dinstati na malo maslinovog ulja, dodati rendani paradajz i malo brandy-ja. Kada alkohol ispari dodati casu vode i ostaviti da vrije nekoliko minuta. Posle sve to usitniti, porcediti i dodati so po zelji. A zatim ponovo zagejati i dodati margarin
  4. 4
    Iseckati meso skampi i posipati sokom limete. Pomesati sa sargarepom, boranijom i kupusom, a zatim dodati seckani persun
  5. 5
    Razvuci papir od rize i namokriti ga vodom, vrhovima prstiju i puniti spremljenom mesavinom. Presaviti i formirati rolnice i zatvoriti krajeve
  6. 6
    Premazati povrsinu rolnica s malo maslinovog ulja i peci u rerni dok ne porumene.

Posluživanje

Sluziti s napravljenim sosom od skampi ili soja sosom

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  12 listova papira od rize (ili kore za pitu)
  •  150 gr kiselog kupusa
  •  1 sargarepa
  •  18 celih skampi (ili 7 stapica od rakova)
  •  2 paradajza
  •  10 gr margarina
  •  200 gr boranije (ili graska i/ili spanaca)
  •  1 limeta
  •   persun, so, maslinovo ulje
  •   brandy

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.692
    • Omiljen 45
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. notsoevil 12.06.09.08:21 offline
    Akcije
    8 ufff, volim ih! :) super si ih napravila …
  2. Vegi56 12.06.09.08:46 offline
    Akcije
    9 ovo mi djeluje, prefino!!
  3. helga44 12.06.09.08:50 offline
    Akcije
    10 dobro je da moze da se stavi sve sto volis, jer ja bas ne ljubim plodove mora. Ali mi se recept jako svidja. Naravno kod nas se tesko mogu naci listovi od piriinca… ali sveukupni utisak je fantastican.
  4. pivce 12.06.09.09:45
    Akcije
    11 meni je to odlicno, istina inace ih ne radimo jer su kaloricne, ali super ti je ova verzija! :)
  5. Vitirena 12.06.09.10:03 offline
    Akcije
    12 Super su i ja ih pečem :-))
  6. netherland 12.06.09.10:39 offline
    Akcije
    13 savrsene su, bas sam ih prekjucer radila samo s drugacijim punjenjem, ovo je super1!!
  7. Devla 12.06.09.11:39 online
    Akcije
    14 Ovo je zaista odlican recept i bice isprobano…!
  8. Ebba 14.06.09.10:10
    Akcije
    15 savršeno, evo baš imam pakovanje rižinog papira i mislila sam ih napraviti, ovo mi je sad ko naručeno! :D samo da li mogu zamjeniti nečim kiseli kupus? :)
  9. Lana- 14.06.09.10:37 offline
    Akcije
    16 Veliko vam hvala :-) #15 bas sam razlmisljala o tome jer je #2 mmmary rekla isto to…ja mislim da je kiseli kupus obelezje tih rolnica jer im daje malo kiselkast ton…mozda se moze zameniti kiselim krastavcicem ili dinstanim crnim lukom…ili vec jednostavno samo izostaviti, rolnice su dobre jer prihvataju bilo kakve promene, ja na primer je ne jedem skampe jer mi smetaju pa sam ih zamenila stapicima rakova… #A reci mi cime ti punis te papire od rize inace? imas neki drugu ideju? i meni su sad ostali pa bih ih iskoristila ali na drugi nacin….
  10. Aurinko 20.11.09.18:36 offline
    Akcije
    17 Hvala draga Lana i tebi za ideju, primenila sam nesto i kod mojih rolnica :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti