Abby Abby recept 06.07.2011.
Akcije

Lešnjak kocke

Nemam šta da kažem. Desert priča sam zase. (;
lešnjak kocke /slika/641045/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno

  1. Biskvit

  2. 1

    Odvojimo jaja.

  3. 2

    Bjelance istucimo sa 2/3 sećera.

  4. 3

    Žumanjake, ostali seće, vanilin sećer i sol pjenasto umiješamo i dodamo u snijeg.

  5. 4

    Postupno dodavamo brašno sa cimetom i lješnjaki. Konačno primješamo stopljeni maslac.

  6. 5

    Masu ulijemo u pleh sa peki papirom i pečemo 15 minuta na 200°C. Ohlajenu koru isećemo na 3 jednake dijele.

  7. Krema

  8. 1

    Pjenasto umješamo maslac sa sečerom u prahu, dodamo rum ili liker, lješnjake i cimet. Jedan dio biskvita premažemo sa pekmezom i kremom. Stavimo drugi biskvit i ponovno premažemo sa pekmezom i kremom. Stavimo treći biskvit i cijelo pecivo premažemo sa kremom.

Sastojci

  • Kore

  •  6 jaja
  •  200 g sećera
  •  1 vanilin sećer
  •  prstohvat soli
  •  120 g prženih lješnjaka
  •  180 g brašna
  •  60 g maslaca ili margarine
  •  1/4 kašićice cimeta
  •  100 g ribez pekmeza

  • Krema

  •  250 g maslaca
  •  120 g sečera u prahu
  •   rum ili čokoladni liker
  •  100 g mljevenih lješnaka
  •  1/4 kašićice cimeta
  •   cijele ili mljevene lješnake (za ukras)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

19 komentara do sada…

  1. MaminSin 07.07.11.07:59 offline
    Akcije
    10

    Koja umjetnost, prekrasno :)

  2. irenalana 07.07.11.10:09
    Akcije
    11

    Divno izgleda ali sta je ovo preko? U receptu pise da se premaze kremom a na slici mi se cini da je  krema nesto svjetlije tj da bi ukras sa ljesnikom mogao biti od kreme a onda predpostavljam da je kolac prekriven nekakvom glazurom od cokolade ali molim te napise recept i za nju

  3. Abby 07.07.11.13:44
    Akcije
    12

    monsoon: da, rezala sam ga nakon pečenja;

    monsopn i irenalana: koristila sam drugu kremu (o onu sa kojom sam premazala biskvit sam dodala kašicu kakaa, zato je temne boje) :)

  4. rglavan 07.07.11.13:55
    Akcije
    13

    Izgleda super :)

  5. melitakeller 08.07.11.12:53
    Akcije
    14

    Da se i ja prikljucim grupi a sta je ribez marmelada? A sad kolac je prelep sigurno ide u probu obozavam lesnike.

  6. Abby 08.07.11.13:23
    Akcije
    15

    melitakeller: kao džem bez komadića voća. :)

  7. monsoon 08.07.11.13:43 offline
    Akcije
    16

    abby, ne kuzim, zar kolac nije preliven glazurom od cokolade?:)

  8. Abby 08.07.11.13:49
    Akcije
    17

    radila sam pola pola - pola sam jih prelila sa ćokolado i pola premazala sa kremom. Ovi na sliki su preliveni sa ćokolado. :)

  9. monie 04.12.11.20:27
    Akcije
    18

    predivno izgleda...

  10. Abby 06.12.11.15:25
    Akcije
    19

    hvala. (:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti