Lepinja sa kajganom od tikvica

Danas mi se eksperimentiralo nešto sa doručkom i tako nastalo ovo:P iako može biti i predjelo!

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 24.07.2008.

Autor: swatkis: Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (2 glasa)

Tagovi (1)
Komentari (2)

Sastojci za 3 osobe

Potrebno
300g	mladih tikvica
7 žličica	maslinovog ulja
2 kom	mladog luka
8 kom	jaja
2 žlićice	soli
	papar
2 kom	rajčice
5 stabljiki	bosiljka
3 kom	lepinje

Priprema

1.Tikvice i mladi luk oprati i očistiti, tikvice narezati na kockice,a mladi luk nasjeckati na kockice skupa sa listovima.U tavi zagrijati 4 žlice maslinovog ulja i pirjati (dinstati) luk i tikvice cca 5 min na srednje jakoj vatri.

2.Jaja umutiti,posoliti i popapriti i preliti preko pirjanog povrća.Peči na srednjoj vatri oko 10 min, cjelu smjesu okrenuti i peči još 3 min.Kad je gotovo izvaditi na tanjur i izrezati na 3 dijela i ostaviti da se ohladi.

3.Rajčice operemo,očistimo i izrežemo na tanke kriške.Bosiljak oprati i otrgnuti mu listove.Lepinje prepoloviti uzduž i poprijeko, donji dio nakapamo sa 2 žlice maslinovog ulja a gore stavimo kajganu sa tikvicama i rajčicama te posolimo i popaprimo.Pospemo Bosiljkom.Poklopimo drugim dijelomlepinje i…...mnjami….

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

2 komentara

#1 24.07.2008., agatha

tikvice volim u bilo kojem obliku i na bilo koji način, a ovo je izgleda super!!!
#2 27.07.2008., anicamaked

mjami ...bas je fino…