Lenja pita sa jabukama ili visnjama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. TESTO
2. 1
   Brasno natrljati dobro sa margarinom.
3. 2
   Dodati secer, zumanca i mleko.
4. 3
   Testo dobro izraditi, da bude meko i glatko.
5. 4
   Ostaviti ga da odstoji sat vremena.
   FIL-JABUKA
6. 5
   Jabuke oljustiti, ocistiti od semenki i narendati.Ja rendam na najsitnije.Dobije se oko 1, 5 kg cisto jabuke.
7. 6
   U njih dodati ostale sastojke, izmesati, pa ostaviti oko pola sata da odstoje, da se sjedini lepo.
   FIL-VISNJA
8. 7
   U iscepane visnje dodati sve sastojke, izmesati i ostaviti da odstoji oko pola sata.Griz pokupi sok koji visnje puste.
9. 8
   Ja zimi pravim sa visnjama iz zamrzivaca,(ne cepane),pa sok koji puste dok se tope i cepaju-1, 5 litar na 2 kg visanja, dodam 200 gr secera i imam svez sok!
10. 9
    Treba malo soka i za fil ostaviti, jer i on daje aromu.Iz kompota ne koristim visnje, jer mi onda fil obavezno bude presladak.
    REDJANJE
11. 10
    Pleh nauljiti(40×35 cm).
12. 11
    Testo podeliti na dva dela.
13. 12
    Razviti prvi deo, staviti ga u pleh, preko njega zeljeni fil, pa drugi deo testa.
14. 13
    Peci do 30 minuta na 200 stepeni.
15. 14
    Kad se prohladi, posuti sitnim secerom, ja izbegavam.