Veca01
/slika/743467/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/743471/
U sud staviti maslac, šećer i 2 jaja i 1 žumance. Maslac sa jajima i šećerom penasto umutitii dodati kašičicu cimeta i ravnu kašičicu sode bikarbone. U umućenu masu postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Podeliti ga na 2 polovine.
-
2
/slika/743473/
Dok odmara testo, oljuštiti jabuke i tanko ih iseći.
Polovinu testa staviti u pleh. Preko razvučenog testa staviti jabuke i suvo grožđe , koje prethodno valja držati neko vreme u vrućoj vodi.
-
3
/slika/743475/
Sad staviti drugi deo razvučene kore. Preostalim belancetom ( uzela sam belance od najvećeg jajeta) premazati površinu testa, ravnomerno poravnati , zatim zasuti krupno seckanim orasima i krupnijim šećerom.
Staviti u rernu da se peče. Peći na 190 stepeni oko 35 minuta. Kad se ispeče posuti šećerom (ja nisam) i služiti. Kao i sve lenje pite sutradan je lepša.
Uživajte!
Izvor: Narodni kuvar. Naziv nisam menjala ali sastojke i meru sam promenila.
Sastojci
- 200 gr maslaca
- 200 gr šećera
- 3 jaja
- 500 gr brašna
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica sode bikarbone
- 800 gr jabuka
- 100 gr suvog grožđa
- 100 gr oraha
Još slika
/slika/743477/
/slika/743481/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Ribani kolač od jabuka
-
Jabuka cimet uzitak
-
dijetalni tiramisu od jabuka
-
Torta od jabuka!
-
Pita od jabuka - engleska verzija
-
Zalivena pita od jabuka
-
Krustada od jabuka
-
Hrskavi jabucni desert sa nougat kremom
-
Desert za 6 min..
-
Krema od jabuka s krokantom
-
Lagani desert od jabuke
-
Moje Svijezde- Tarteletter s Jabukama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Dobra ti ova lenja
finoooo
Divna
Cimet i jabuke-dobitna kombinacija uvijek.
Lenja pita i vredna zena = sjajan rezultat...
Super kombinacija i jako mi se sviđa
Odlicna pita.
Hvala vam devojke, očekujem vaše sugestije.
Cimet uz jabuke ide uvek ali je tako naziv u original receptu i nisam htela da menjam naziv jer je recept iz Narodnog kuvara. Kao što rekoh na jednoj slici, htela sam malo drugačiju pitu. Jednu te istu lenju pitu jedemo celog života. U original receptu treba 3 belanca da se stave preko testa pa tek posle orasi i krupniji šećer, a 3 žumanca u testo.
Ja tako nisam uradila. Malo sam više stavila sode bikarbone, više od ravne kašičice, pa je testo tamnije, možda bi bilo dovoljno i čak pola kašičice. Ukusna je i prhka. U receptu piše da se pospe kad se ispeče vruća šećerom pa da se služi. Ja nisam tako, bila mi je lepa ovako. 
Hvala...