U kategoriji: Deserti

Lenja pita

Sigurno svi znate za ovu pitu,mozda je tako nezovete ali ja je odmalena pamtim pod tim nazivom kao i to da je ovaj kolac najcesce pravio moj deda i nikada babina niti ostalih nije bila kao njegova…On je radio sa svinjskom masti a ja sam sa buterom.

Prava korištenja

Objavljeno:: 05.08.2007.

Autor: biljkupinovo: Njemačka

: Trenutna ocjena 4.81 (21 glas)

Tagovi (14)
Komentari (13)

Sastojci

6	jaja
250g	butera ili masti
6 kasika	secera
300gr	brasna
	visnje ili jabuke(ja sam sada radila sa dzemom od visanja)
	cimet
	secer u prahu za posipanje sa vanil secerom

Priprema

Umutiti zumanca sa secerom zatim dodati buter i jos mutiti..mutiti pa dodati brasno i posebno umucena belanca.Dobije se mekano testo,podeli ti na dva dela.U namazan i brasnom posut pleh rastanjiti jedan deo testa i po njemu redjati visnje ili jabuke(ja sam namazala djem od celih visanja,nisam imala drugo) zatim posuti cimetom i secerom ko koliko voli.Preko toga staviti drugu koru i peci na 200C oko pola sata.Pecen kolac posuti prah secerom ili samo vanil secerom.Cekati da se malo ohladi i iseci na kocke.

Posluživanje

Kada radite drugu koru posto je testo prilicno meko stavite dosta brasna i rastanjite koru,nema veze ako pukne i meni je,jos prstima slobodno rasporedite i malo utisnite.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 05.08.2007., TouchSun

Ovo je odlično, imam svoj domaći džem od višanja i ovo ću napraviti već danas ili sutra :)))
#2 05.08.2007., rijeka

O sjecam se tog kolaca, ali ja ga pamtim samo sa jabukama. Odavno ga nisam jela ( a ni pravila, hmm) mogla bih probati ovako :))
#3 05.08.2007., biljkupinovo

Probajte cure kao sto vidite nista puno neide u njega a tako je mek i izdasan,puno kolaca a nekosta puno,ja sam sada stavila dzem od visanja a bolji je sa svezim visnjama ili jabukama.
#4 05.08.2007., Broccoli

tipicna domaca pita sa vocem, toliko su jednostavne a imaju uvek poseban ukus. super
#5 05.08.2007., maxiene

ovo cu napraviti za svoga sincica (13mjeseci). imam visnje u tegli, pa cu njih iskoristiti. recept je malo drugaciji od onoga sto ja imam pa mu je i to plus.
#6 05.08.2007., roler

Ma kakva ljena pita?Ovo je baš vrijedna pita:-)Ideja sa džemom je super.
#7 08.08.2007., -Violet-Love-

miriše mi preko monitora…........
znam, znam za taj starinski štih, taj predivan miris tek pečenog kolača uz lagano pucketanje vatrice iz kamina i ispijanje bakinog čaja od kumina i meda, sve popraćeno djedovim lovačkim pričama…. aaaaaaaaah
#8 16.08.2007., antoinete

Izgleda odlično, oduvijek su se u obitelji pravile, a i jele :)), pite.. Ova je malo drukčija, probat ćemo .
#9 06.09.2007., diavola

mljaaaaac, obožavam, petica!
#10 07.09.2007., ESPINADO

jako mi se sviđa, jednostavno a fino.
#11 07.04.2008., stizeljeto

Izgleda predivno, tako meko i socno. Kolko jabuka se stavlja i kako se rezu prije nego se koriste kao nadjev?
#12 07.04.2008., stizeljeto

Isto tako ne pise da ide prasak za pecivo? Jel to moguce ili je samo greska kod pisanja?
#13 07.04.2008., biljkupinovo

@stizeljeto…Jabuke narendam kada radim ovu pitu i pospem cimetom eventualno i secerom.Prasak za pecivo neide u ovo testo a testo bude fino i meko ako radis po uputstvu.Dakle posebno mutis zumanca i nakraju dodas dobro umucena belanca…