Larani
/slika/244999/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zagrijati pecnicu na 175 stupnjeva.
-
2
Izmijesati mikserom maslac i secer, dodati naribanu koricu limuna i zutanjke, mijesati dok ne postane kremasto, dodati brasno, prasak za pecivo, limunov i narancin sok i mlijeko, sve dobro promijesati.
-
3
U drugoj zdjeli napraviti snijeg od bjelanjaka i lagano ga umijesati u prvu smjesu (po mogucnosti rukom).
-
4
Rasporediti smjesu u vatrostalne posudice (ramekin) i staviti ih u veliki protvon napunjen vrucom vodom, voda treba dosezati do polovice posudica.
-
5
Peci oko tridesetak minuta, gotovo je kada se zapikne cackalica i izade suha.
-
6
Posluziti kada se malo ohlade.
Posluživanje
Prvo sam ih radila samo od limuna, pa je nekima bilo “prekifelo”, onda sam odlucila dodati vise soka od narance i malo od limuna.
Ako se radi sa sokom od narance, onda treba malo smanjiti secer.
Dodala sam malo slaga i komadice svjeze narance.
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
moram probati, samo mi reci koliko treba posudica za ovu dozu ? ;)
Ne znam koliko kostaju u Zagrebu, ovdje ih nema uvijek, ali sada sam ih nasla dosta povoljno, jedan manji kosta oko 6 kuna, bili su na snizenju, a veliki su kostali oko 8 ili 9 kuna.
Samo ne znam da li ih jos ima, one velike su jako brzo razgrabili.
ovaj receptic stoji na vrhu papirologije za isprobavanje! :-)
Fini desert, jedino bih iduci put stavila 2 zlice secera umjesto 3… iako sam koristila samo sok od limuna… ali ja tu i nisam bas mjerodavna jerBo moji kolaci moraju biti kiseli:-))))
U svakome slucaju, hvala na recepticu:-)
I da, skoro zaboravih… nisam koristila slag, jer ga ionako koristim samo kad neznam kako ukrasiti desert ili bas ako se mora… stavila sam malo secera u prahu na vrh, i u poneku zdjelicu na vrh stavila sniticu narance i malo jogurta s passionfruit…
evo i mene napokon..ma ramekine sam zbog ovog receptića išla kupiti (
htjela sam ja njih ali nikak da dođu na red 
).. obožavam sve s limunom tako da sam znala da će mi se svidjeti čim sam pročitala.. malo sam samo zeznula kaj sam umješala bjelanjke ručno i na rahlo-pa mi se ispeklo u dva sloja jedan kremastiji a jedan više kao tijesto...ali izgleda kao da je tako i trebalo biti 
savršena kremica koja će ponovo doći na red 
Drago mi je da ti se svidjelo, jednostavno obozavam D.Hay.
Meni su ispali spuzvasti i mekani, pjenasti i dosta se spuste kada ih izvadis, ali mislim da tako moraju ispasti.
to sam i pretpostavila jer vidim na tvojoj slici..moji su na početku bili visoki do vrha, poslije se se malo spustili ali ne koliko treba.. ali to je samo zbog tih bjelanjaka, malo sam ih prenježno
drugi put ću ih samo na tren umiksati u kremu pa će ispasti baš kako treba.. iako su po okusu savršeni tako da ovi slojevi nisu problem 
kupila sam si one male američke mjerice za cups i žličice pa sam baš štreberski sve mjerila, a stavila sam pomiješan sok od naranče i limuna, domaćih i taman sam iscjedila cijelu manju naranču i cijeli limun, i stavila sam ribanu koricu od limuna (iako si ti napisala od naranče) da mi budu limunastiji.. još imam danas za sladiti se
Superkemija, vidjela sam na televiziji kako jedna chef mijesa snijeg od bjelanjaka, na 3 puta, prvi puta stavi malo da se izjednace teksture i onda mijesa ostatak sa spatulom jos dva puta.
Meni se to jako svidjelo i sto je najbolje stvarno funkcionira.