Evellina recept 15.02.2010.: Akcije

Lemon-cream pie

Limun je postao nezaobilazan gost gotovo svake kuhinje. Koristimo ga u slanim jelima, salatama, sokovima, a gotovo da nema kolaca u koji ne ide barem korica od limuna. Cjenjen je zbog toga sto je sastavom bogat vitaminima, ali i zbog svjezine koju daje jelima. Ovaj kolac je upravo takav, svjez, prozracan, a tako brz i jednostavan za pripremu.

Alati

/slika/284938/

Priprema

1
Ukljucite pecnicu na 200 stupnjeva.
2
Kekse sameljite, istresite u jednu zdjelu, dodajte im istopljeni margarin i jedno jaje. Dobro sjedinite sastojke i rasporedite ih po dnu kalupa za kolace.
3
Stavite peci oko 5-10 minuta.
4
Za to vrijeme sve sastojke za kremu stavite u serpu i zagrijavajte na vatri, neprestano mjesajuci sve dok se krema ne zgusne, ne kuhati predugo, da zumanci ne koaguliraju. Za to vrijeme tijesto bi vec trebalo biti peceno i izvadjeno iz pecnice, tako da na njega mozete odmah istresti pripremljenu kremu. Ostavite sa strane, da se malo stisne.
5
Pecnicu pojacajte na 250 stupnjeva.
6
U medjuvremenu bjelanjce izmjesajte zajedno sa secerom i limunovim sokom u cvrst snjeg, kao za puslice. Istresite pripremljeni snjeg preko kreme od limuna i zapecite oko 5 minuta.

Posluživanje

Servirajte ga rashladjenog na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.

Sastojci

keks -podloga
150 g keksa po zelji
50 g maslaca
1 jaje
krema od limuna
25 g maslaca
2 limuna ( sok – oko 1 1/2 dl)+ fino naribana korica od 1
3 dl vode
3 zumanjka
4 zlice gustina
2 dl secera
mareng pokrov
3 bjelanjka
1 zlica soka od limuna
1 dl secera

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.881
- Omiljen 124
- Komentiran 36
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

36 komentara do sada…

Meddina 25.02.10.10:49 offline

Akcije

27 Mnogo mi se svidja kolac, volimo limun, njegovu svjezinu koju pruza u svakoj deliciji.
Tako jednostavno i odlicno :)
MontenegroGirl 06.03.10.15:58

Akcije

28 Snijezno, kremasto, ma odlicno!
Evellina 13.03.10.08:27 offline

Akcije

29 Hvala vam puuno :)))
elma81 17.03.10.08:49 offline

Akcije

30 ovo je stvarno prekrasno!
Agrona 28.04.10.21:15

Akcije

31 Stalno tražim nove ideje za lemon/lime pie i mislim da ću baš ovu probati..možda ipak s limetom! Simple is my thing. Plus obožavam čupavu meringue frizuricu! :D
Evellina 30.04.10.07:24 offline

Akcije

32 Hvala puno. Agrona, bas mi je drago da ti se svidja. Kada isprobas, svakako javi dojmove:)) I ja volim brzo i jednostavno, bez puno komplikacija, a sa puuno uzivanja…
elle021 26.06.10.14:03 offline

Akcije

33 imam pitanje: kad kazes 2 dl secera, jeli mislis usut secer u posudicu u kojoj se mjeri tekucina pa do te mjerice ili si se zabunila i tila napisat ,neznam, npr. 20 dg secera??!
Evellina 26.06.10.14:19 offline

Akcije

34 Da, draga elle021, mislim bas tako kako si napisala :))) Nisam se zabunila, jer je meni u navici da sve mjerim u dl. uz pomoc moje salice koja je namjenjena za to. :)) Meni to uvelike pojednostavljuje i ubrzava pripremu :))
elle021 26.06.10.14:24 offline

Akcije

35 :) o.k. hvala ti …jer u prvi mah bila sam zbunjena…ali zapravo ima logike…meni su osobno najdrazi oni recepti di su mjerne jedinice zlice, salice, dlanovi i sl. ;)
Evellina 27.06.10.13:42 offline

Akcije

36 #35 Da, i ja volim, ali kada mi se definira velicina salice. Ako samo pise 1 salica brasna, sto to meni znaci ? Kolika salica ? Pa mi onda odgovore ona za kavu… Pa ja sama imam 5 velicina salica za kavu… To mi nista ne govori. Ovako je to 2 salice od po 1 dl ili jedna salica od 2 dl ( to je otprilike ona od jogurta i to svi znaju) ,tako da se lako orijentirati…
Inace i meni su super recepti “na zlice” to su oni najjednostavniji i najspontaniji :)))